美食| 辣妹子必備-雲南道地辣椒醬,【金德老爹】新包裝登場,獨特風味收服你的辣覺味蕾

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說到吃辣,原本完全不懂辣有多好吃的我本人

在大學時期被麻吉開啟了一道通往辣味世界的門 XD

不誇張!從此真的離不開辣耶

會有一種吃東西不加辣不難吃,加了辣直達天堂的境界~

這次分享雲南道地的獨特辣醬

【金德老爹】辣到滇系列辣椒醬

分成兩種不同口味的辣,分別是

他們的招牌 #豆鼓辣椒醬 和 清爽無油的 #酸辣椒醬

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兩種來說我比較喜歡 #酸辣椒醬

更具有獨特的風味,跟一般在外面吃到的辣醬很有區別

因為通常辣不太會有酸的層次

這款卻把酸跟辣融合到完美,毫不違和

甚至更讓人開胃

採用鎮江醋與朝天椒,搭配無麩質醬油釀造而成

口感清爽無負擔,無油的調理方式更符合現在的健康趨勢

也能滿足想吃辣的口腹之慾,同時提供養生之道的新享受

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愛吃辣的朋友應該有跟我一樣的狀況

就是平時吃辣吃太多時會感到油膩、味道過重

導致味覺麻痺,當下會慢慢感受不到食物的原味

#金德老爹 的酸辣椒醬吃起來很爽口

絲毫不影響食物的味道,反而會更提味

還特地帶出門搭配我最愛的火鍋

除了當沾醬之外,如果自己在家煮火鍋

也十分推薦大量加進湯頭裡調配,更別有一番風味

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這才是專業吃辣人好嗎~~

酸酸辣辣的清爽滋味還帶了一點回甘的後韻

讓人想一吃再吃,也不擔心太辣

再來是招牌款 #豆鼓辣椒醬

這一款擁有非常代表性的雲南風味特色

也是用朝天椒做為基底

加上豆鼓與雲南特殊調味料(當然是他們的秘密配方)

透過小火慢炒把最深層的香味逼出,取代單一口味的辣

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進一步融合成又香又獨特的濃郁味道,香氣十足

是最適合不過的百搭沾醬

無論吃火鍋、拌麵、炒菜、烹飪調味等等

都讓美味更上一層樓

我覺得喜歡傳統辣味的人初嘗試金德老爹時

可能一開始會不習慣,但慢慢品嘗下來會發現

金德老爹的 辣到滇系列會帶領你發現辣的另一個領域

像是發現新大陸一樣,在吃辣的路上更多采多姿

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接觸金德老爹後才發現他們已經傳承50年的手藝

足足跨了幾代的傳承,更讓好滋味發揚光大

品牌故事是懷念兒時的好滋味

也用爸媽的名字來替品牌命名,很窩心

可以看品牌的新聞報導,更感受到故事背後的用心與細心

這次更使用俏皮新包裝讓大家看見品牌的新銳力量

大頭造型的老爹圖案非常Q,讓品牌印象充滿記憶點

外包裝也十分適合送禮,簡單大方又實用

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隨意搭都好吃的 #辣到滇辣椒醬

純手工無任何添加任何添加劑

推薦給各位辣妹子們

更多資訊參考

官網:http://www.kdstore.com.tw/

FB粉絲專頁: 金德老爹

Google商家: 金德老爹

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