美食| 辣妹子必備-雲南道地辣椒醬，【金德老爹】新包裝登場，獨特風味收服你的辣覺味蕾
說到吃辣，原本完全不懂辣有多好吃的我本人
在大學時期被麻吉開啟了一道通往辣味世界的門 XD
不誇張！從此真的離不開辣耶
會有一種吃東西不加辣不難吃，加了辣直達天堂的境界~
這次分享雲南道地的獨特辣醬
【金德老爹】辣到滇系列辣椒醬
分成兩種不同口味的辣，分別是
兩種來說我比較喜歡 #酸辣椒醬
更具有獨特的風味，跟一般在外面吃到的辣醬很有區別
因為通常辣不太會有酸的層次
這款卻把酸跟辣融合到完美，毫不違和
甚至更讓人開胃
採用鎮江醋與朝天椒，搭配無麩質醬油釀造而成
口感清爽無負擔，無油的調理方式更符合現在的健康趨勢
也能滿足想吃辣的口腹之慾，同時提供養生之道的新享受
愛吃辣的朋友應該有跟我一樣的狀況
就是平時吃辣吃太多時會感到油膩、味道過重
導致味覺麻痺，當下會慢慢感受不到食物的原味
而 #金德老爹 的酸辣椒醬吃起來很爽口
絲毫不影響食物的味道，反而會更提味
還特地帶出門搭配我最愛的火鍋
除了當沾醬之外，如果自己在家煮火鍋
也十分推薦大量加進湯頭裡調配，更別有一番風味
這才是專業吃辣人好嗎~~
酸酸辣辣的清爽滋味還帶了一點回甘的後韻
讓人想一吃再吃，也不擔心太辣
再來是招牌款 #豆鼓辣椒醬
這一款擁有非常代表性的雲南風味特色
也是用朝天椒做為基底
加上豆鼓與雲南特殊調味料(當然是他們的秘密配方)
透過小火慢炒把最深層的香味逼出，取代單一口味的辣
進一步融合成又香又獨特的濃郁味道，香氣十足
是最適合不過的百搭沾醬
無論吃火鍋、拌麵、炒菜、烹飪調味等等
都讓美味更上一層樓
我覺得喜歡傳統辣味的人初嘗試金德老爹時
可能一開始會不習慣，但慢慢品嘗下來會發現
金德老爹的 辣到滇系列會帶領你發現辣的另一個領域
像是發現新大陸一樣，在吃辣的路上更多采多姿
接觸金德老爹後才發現他們已經傳承50年的手藝
足足跨了幾代的傳承，更讓好滋味發揚光大
品牌故事是懷念兒時的好滋味
也用爸媽的名字來替品牌命名，很窩心
可以看品牌的新聞報導，更感受到故事背後的用心與細心
這次更使用俏皮新包裝讓大家看見品牌的新銳力量
大頭造型的老爹圖案非常Q，讓品牌印象充滿記憶點
外包裝也十分適合送禮，簡單大方又實用
隨意搭都好吃的 #辣到滇辣椒醬
純手工無任何添加任何添加劑
推薦給各位辣妹子們
更多資訊參考
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