手作早午餐/朝食2021/11/12 主食：焗烤照燒透抽/烤杏飽菇/波蘿麵包
2021/11/12 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️）
主食：焗烤照燒透抽/烤杏飽菇/波蘿麵包
蔬果：葡萄🍇/蘋果/芭樂/水煮蛋
飲品：手沖咖啡
早安～天氣 🌧️雨天☔️
昨天買了新的木盤，早上就燒燙燙的合來用，
所以，就擺了一個方向的擺盤，😁😁
今天晚上，Tina要參加一個私人的品酒會，
就不多說了…有點事要準備下！
有機會再拍照或開直播跟大家分享囉！
🌈祝大家有個 開心🥳溫暖 的週五🌈
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▶️▶️料理步驟：
🍎🍎開始料理吧～😁
《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》
1.焗烤透抽（2支）
🥨要先清理浮標/墨汁/表面劃4-5道，不切斷。
🥨先用冷水+薑3-4片+米酒1大量匙，
水開之後，於入燙個20秒，肉反白色即可！
🥨蔥切約同透抽大小，塞在透抽的肚子中。
🥨醃醬：
🥒醬油2大量匙 🥒味醂2大量匙。
🥒米酒1大量匙。🥒蜂蜜1大量匙。
🥒米醋 1/4匙 🥒白胡椒粉 少許
🥒玫瑰鹽 一點點🤏
🥒匈牙利紅辣椒粉少許。（沒有可省）
🍒香料+調味道，可個人口味感覺，調整使用。
🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^
3.上下火200度，預熱3分。共烤20分。
先烤10分，再次～刷上醃的醬汁，
再灑上一些雙色起司，再烤10分！
（起司如放冷凍先取出適量要用的，先退冰哦）
2.烤杏飽菇/茄子🍆
🥒醬油+味醂+一點油+白胡椒粉～簡單調味。
上下火200度，預熱3分。烤20分。
5.回烤麵包：上下火170度烤5分。
6.水煮蛋：水滾之後，置入滾7.5分，關火取出，
置入冰水2-3分。
7.切水果/手沖咖啡
🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊
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