正宗韓國大白菜+酸溜溜黃金海帶絲 配飯下酒喫泡菜 !

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對於韓式料理愛好者的我,對於泡菜沒有什麼特別的要求
但這次嘗到讓我吃飯都想配的泡菜

✨✨先看看開箱短片吧✨✨

首先是使用正宗韓國大白菜的【kimchi 韓式泡菜】  

入口非常的好食,不會像外面的泡菜會有點太酸或者不入味
味道剛剛好,而且店家很用心製作
可以看得到泡菜汁💧滿滿的呢 !

內含韓國大白菜、白醋、蝦醬、魚露等等成分

有加入韓式辣椒醬及辣椒,酸辣酸辣又爽口,不會膩🤤

一瓶大約600g,如果餐餐配著吃,差不多一個禮拜就吃完了🤣

再來是我第一次嘗到的【黃金海帶泡菜】  

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汁的顏色不是紅色的,竟然是黃色的😱
入口比較酸,非常適合當下酒菜🍶

內含日本進口的海帶絲、白醋、豆腐乳、魚露等等成分,純手工製作

瓶大約600g,如果比較沒辦法吃太酸的人,個人建議可以搭配著泡菜混合著吃,它會綜合掉酸度

👇🏻為什麼泡菜會越放越酸的原因👇🏻

放在冰箱裡會持續的自然發酵,並產生活性酵母菌
那發酵過程中所產的酸味,存放越久酵母菌也就越多
相對的,味道也會越酸拉~😱有沒有感覺唾液一直產生.....
所以,你不大喜歡吃太酸的,建議拿到產品後在賞味期間內吃完,不然真的會口水分泌到一個不行🤣(我就是這樣🤣)

那這次我是怎麼吃的呢?

因為本身是上班族,都會自己帶便當,剛好這次煮炒飯+鮭魚,那就來配著吃囉~😋

泡菜配炒飯,一直都是絕配,這次單一配著吃,反而是豐富了炒飯的風味

而且一口飯配一片泡菜,完全大口滿足❤

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再來是我沒有調味的鮭魚搭配 泡菜+海帶絲

讓我出乎意料的好吃耶~就像我上面說的,兩種泡菜搭配起來完全綜合掉了酸味,更讓人一口一口繼續搭配著吃下去🤤

身邊的同事也搶著要吃泡菜😂蓋子一打開整間辦公室都是泡菜的味道~👀

害大家都跑過來搶著問搶著吃🤭要不要來開個團購呢🤔🤔

那吃泡菜對身體好還是壞呢 ? 主要是看業者怎麼去製作泡菜呦~

所以我有幫大家查查哪種泡菜養生呢 ?

像台式的泡菜,例如臭豆腐搭配的泡菜,大概適量食用即可,吃多了反而會傷害身體呢 !

而發酵泡菜也就是韓式泡菜,因為發酵過程中會產生很多的活菌乳酸等成分,相對來講對身體是好處多多喔 !

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這樣看下來,好像可以知道為什麼韓國人餐餐配泡菜都不會胖的原因了😂😂

那最近天意也漸漸轉冷,大家不妨可以多多料理泡菜相關菜色

【喫泡菜】推薦給愛吃泡菜的你們❤

100%天然手工製成,不添加防腐劑、色素

北部直營門市👉🏻02-26069430

營業時間👉🏻週一~週五 早上08:00~下午17:30

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