冷熱兩吃！綿密厚實的銅板甜點🍮｜兩津芙蓉蛋塔｜板橋美食｜甜點

#美食Hunter出任務
任務地點：兩津芙蓉蛋塔 @eggtart2020
任務類型：蛋塔、可頌、菠蘿

今天來到了板橋湳雅夜市的兩津蛋塔
聽聞他們家的招牌芙蓉蛋塔已久
趕緊來吃吃看看，當然也不會忘試吃記其他美味的銅板甜點

◢ 甜點
芙蓉蛋塔 ‣ 捕獲等級 NT$35／三入 NT$100

芙蓉蛋塔是厚實的塔皮加上綿密的內餡所組成的，熱的時候內餡吃起來有種半流動的布丁口感，奶跟蛋的香氣很明顯，而且甜度適中，搭配酥鬆的鹹塔皮口感很好！

不過如果放到冷凍後搖身一變成為冰心蛋塔，稍微在室溫退冰個五分鐘後想用，很像在吃蛋塔雪糕、甜而不膩，是另一種驚喜口感

楓糖可頌 ‣ 捕獲等級 NT$40

楓糖可頌的表現也很好，特別是外層刷上了楓糖漿後變得更加酥脆，連冷掉後都還是有一層薄薄的糖殼支撐著其口感，內層柔軟層次分明，並且有濃濃的奶香氣，冷掉後重新加熱又能回到剛出爐熱呼呼的口感

牛奶菠蘿 ‣ 捕獲等級 NT$35

黃金流沙菠蘿 ‣ 捕獲等級 NT$45

牛奶菠蘿和黃金流沙菠蘿的差異是，黃金流沙菠蘿有鹹蛋黃口味的內餡加上一點杏仁片在外層點綴，吃起來一樣都是麵包內層蓬鬆、而外層的菠蘿又酥又有香氣，黃金流沙菠蘿多的內餡熱熱吃就會有流沙的效果

哪天到板橋湳雅夜市逛街時
不要忘記到湳雅夜市的兩津蛋塔買個好吃的銅板甜點
暖心又暖胃喔

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【門市資訊】
地址｜板橋區南雅東路38號
電話｜0968 185 313
時間｜16:30–23:30