【中山區美食】阿城鵝肉|吉林二店|必比登推薦|後段腿肉軟嫩鮮甜|CP值超高

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餐廳名稱:阿城鵝肉吉林二店
消費時間:2020年/5月
地址:台北市中山區吉林路170號
電話:02-2541-5238
營業時間:11:30–21:00
每人平均價位:$300-500
可否刷卡:可
有無包廂:有半開放式包廂
當日點餐:煙燻鵝肉後半段(大)、下水湯、麻辣血、杏鮑菇香腸
推薦指數:8/滿分10
美味度:8分
CP值:8分
環境及服務:8分

間隔約莫一年 再次造訪阿城鵝肉
同樣是吃吉林二店
門面照片是用之前拍的 那時候大家還不用戴口罩 呼吸著自由的空氣
不過阿城鵝肉感覺沒有受到太大影響
這天造訪還是稍微等了一下才入座

上次沒有介紹到的調味料區
有鵝肉沾醬、辣椒跟辣油
不過我個人還是覺得他們家菜色單吃味道就很夠了

還發現台中人必備的「東泉辣椒醬」
但是店裡沒有賣肉粽
不過有賣米血糕 可以搭配這個 XD

這次主要我們是點了油脂較多較嫩的後半段
三人吃的關係也點到了大份
另外還有麻辣血、一份炒水蓮、一份之前吃過很推的杏鮑菇香腸以及下水湯

麻辣血 (小) $70

三人吃小份的完全可以
給的份量依舊是滿滿的
換算起來一人20多元而已 超級划算

不確定是鴨血還是鵝血
但吃起來非常滑嫩
湯汁部分有點類似清蒸臭豆腐常見的辣湯 帶點中藥味 

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炒水蓮 $80

這天時令蔬菜是水蓮 就點了一份來試試
除了加入些許辣椒調味外 還加入了雪白菇
整體吃起來炒功不錯
水蓮仍保有脆度 調味帶一點微辣
滿下飯的 好吃!杏鮑菇香腸 (3條) $110

阿城鵝肉必點手路菜
加入杏鮑菇做出肥肉Q嫩口感 卻少了油脂
調味區也有提供蒜頭 或是搭配旁邊的生洋蔥都不錯
這道我很喜歡

下水湯 $60

湯頭本身調味其實我覺得偏重 不是清甜的口味
但是阿城的下水湯重點就是
大碗、超值、料超多
我點這碗就是吃他滿滿的下水料 其他隨意
同樣是三人吃都很夠的份量

煙燻鵝肉後半段(大)$400

本想試試看白斬 沒想到還是賣完了
多一百元整整多出一排肉
如果人夠的話 點大份真的更划算

後半段肉質偏油 肥肉較多
口感上較嫩 也較有嚼勁 不乾柴
但是後半段這次吃發現滿多碎骨
畢竟腿肉那邊 比較難處理乾淨
不愛蹭骨頭的朋友要斟酌

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可以看出肉質真的很鮮嫩

但是前段其實也不差(之前的照片)

老實說實際吃起來口感沒有差到太多
畢竟阿城鵝肉前段的口感本來就也不柴
前段反而優點在於可以吃到整塊整塊肉 不用蹭骨頭
但後排就真的可吃到肥滋滋的嫩感
想選哪邊可能就見仁見智

以我自己來說
會覺得後排骨頭略多 未來可能還是會點前排為主

以上就是這次二訪的心得啦
基本上就是口味上相當穩定沒有走鐘
然後幾道手路菜都很好吃
最近發現南港也要開一間了 可能也會去試試看
希望下次可以點到滷菜類 像是鵝肝鵝心 每次去都賣完QQ 

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