忠孝復興站｜接地氣的台式漢堡 ‧ 中西式尬在一起的01Burger ‧ 東區必吃炸漢堡

▪01BURGER
📍台北市大安區大安路一段51巷29號
🈺 Tues-Fri11:00–14:30/17:30–22:00、Sat-Sun 15:00–22:00(周一公休)
📞02-2778-2877
👉粉專點我

翻玩台式食材，融合西式料理，創新接地氣漢堡

在疫情下，還能夠實現夢想，開創一間運用台灣食材打造出創新的西式餐點

01Burger，在東區開幕了，口味上來說都滿台式的，滿足中西式口感的需求

主餐搭配配餐，飲料選擇B或C的話，整個套餐都可以再折$30，目前口味上都算是滿經典的，如果對於口味選擇障礙店員還會細心講解

蒜味牛$280+椒麻辣子雞翅$180+零卡$50+蔥油雞$240+馬鈴脆薯(原味)$80+可樂$50

台式刈包變身為美式漢堡包   創新口感顛覆傳統

蒜味牛$280

濃厚，吃到後面也可以慢慢吃到牛肉的味道

牛肉厚實，雖然有筋但不影響整體口感

麵包的皮酥脆也很紮實，不僅好吃調味適中份量也很剛好有飽足感

椒麻辣子雞翅$180

炸得香酥，肉質吃起來鮮嫩多汁，椒麻的香氣濃郁不過口感上的麻稍微淡一些

店家想呈現重慶辣子雞那種感覺，所以底下會用辣油去拌

目前也有分大份、小份，這樣一個人吃比較不會容易膩

蔥油雞$240

運用台灣刈包下去炸，做成漢堡包，吃起來外酥內軟

蔥油雞部分吃起來較為清爽不太油膩，雞肉吃起來多汁鮮嫩，整個漢堡並不會過於重口味

馬鈴脆薯(原味)$80

原味脆薯店家處理得剛剛好，不會過於油膩吃起來非常香酥，馬鈴薯炸過後的香氣散發於嘴中

脆薯即便冷掉過後也保有應有的香酥口感

如果你吃膩了外面的美式漢堡，想吃看看台式接地氣的漢堡搭配美式形式

不如就來01 Burger吃看看最接地氣的刈包做成的漢堡吧

♡口感見仁見智，謝謝大家 ♡