有九層塔香氣的菱角酥

位於大馬路旁轉角處，距離葫蘆埤自然公園３９公尺

現場有販售蒸煮好的菱角，也有現炸的菱角酥

菱角酥一包１００元，至少有１５顆，實際以每顆菱角大小為主

酥脆的外皮裡面有加入九層塔，顏色漂亮，又能增添風味，口感很像是夜市炸熱狗的那種，皮再稍微薄一些

裡面是整顆菱角，吃起來鬆軟香甜，細細品味，可以品嘗得到菱角的鮮．香．甜

非產季的時間，無法確定是否品質也是相同

店名：官田菱角酥

地址：720001台南市官田區中山路二段300號

時間：０７：３０－１７：３０

電話：０６５７２１６９１　

公休日：不定期

備註：外帶式．現場還有賣蒸煮好的菱角一斤１００