台南新興伴手禮，牛蒡脆餅超涮嘴!

#台南伴手禮

說到台南的伴手禮，大家腦海內肯定蹦出一堆名單

那你吃過「啵蒡」的牛蒡脆餅嗎?

牛蒡製成的牛蒡脆餅頭一次看到，但一吃就愛上

不只超薄脆爽口，而且完全不油膩

重點是入口能吃到牛蒡的纖維感和陣陣牛蒡清香

單吃原味是我的最愛，但也可以搭配調味粉別具特色

「啵蒡」的牛蒡脆餅是選用台南將軍的黃金牛蒡製成

人工削成薄片並以低溫油炸而成，最後還會脫油

相當涮嘴，不管是大人小孩甚至牙口不好的老人都愛

牛蒡脆餅是素食的，讓素食主多了一個好選擇

未開封前室溫保存就可以，如果打開沒吃完要放冷藏

強烈建議從冰箱拿出來後，用烤箱稍微回烤一下再吃

口感會跟剛買的時候一樣脆，但別烤太久就是了~

這次跟大家分享的是岩燒海苔、甘梅和檸檬椒鹽

除了原味之外，我自己篇好前兩種口味

檸檬椒鹽的味道滿特別，有淡淡檸檬酸香

但每次我吃椒鹽總是被嗆到大咳嗽XD

跟靜香一樣嚐嚐嘴饞找東西吃的朋友

很推薦可以買比較沒負擔的零嘴代替油膩膩的點心

有到台南別忘了帶回家試試!

啵蒡 牛蒡脆餅

台南市東區崇明路62號

0935-463-295

17:00~23:00 (週一公休)

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