亞企味屋AJIYA-洲子一店 x 秘製蔬果番茄咖哩，滿足味蕾暖心滿意

#台北美食 #咖哩

【亞企味屋AJIYA-洲子一店】

不知道大家喜不喜歡吃咖哩呢？

位在內湖洲子街、捷運港墘站附近的亞企味屋AJIYA

提供了用8種蔬果熬製而成的咖哩，

相當值得前往一吃究竟喔😊

🔸牛腩蔬果咖哩飯 $260元

牛腩燉煮至軟嫩卻不軟爛，吃進嘴裡感受的都是牛腩的鮮嫩與肉香；

搭配使用8種蔬果秘製的番茄咖哩醬，先是咖哩的獨特香氣，

接著是醬汁散發出的甜香尾韻，這咖哩醬絕對是偷犯賊啦XD

🔸秘製牛三寶番茄咖哩麵 $300元

我是一個喜歡吃咖哩，但不喜歡『喝咖哩』的人，

所以咖哩麵相關食物是很少出現在我的選擇裡

就覺得喝起來怪彆扭的@@

不過亞企味屋AJIYA的咖哩湯獲得同行家人一致好評、也一解了我對咖哩麵的排斥❤️

為了製作出獨特湯底，採用西餐熬煮高湯的技法

將雞、豬、牛骨及8種蔬果、 香料包等等14種食材一起下去用慢火熬煮至少12個小時以上，

我特別喜歡加入了番茄的元素，讓整個咖哩湯頭喝起來更添層次感外，還多了份酸甜口感，吸附了滿滿湯汁的麵條吃起來格外起勁

牛三寶則分別是牛筋、牛肚以及牛腱

牛肚的軟嫩好咬讓人印象深刻、最愛牛筋的Q彈又入口即化😍

吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/405241313

📍亞企味屋AJIYA-洲子一店

🏠地址：台北市內湖區洲子街74號1樓

🚉交通：捷運文湖線【港墘】站

☎️電話：02 8751 3308

🕘營業時間：11:30~14:00 / 17:00~22:00（周日公休）