菇神首采鍋物 /台中必吃美食 /台中西區/菇類火鍋/十大伴手禮首獎/榮獲2021臺北臺中米其林指南/台中米其林必比登
又來分享台中美食給大家了🤤
號外~號外~📣開幕期間9月30日~10月31日
#菇神首采鍋物台中店消費滿千就送五百元抵用券喲!(限平日使用)
我們來到了以種植菇蕈類聞名的
🌟菇神首采鍋物🌟
主打原木家傳鍋、剝皮辣椒鹿茸菇鍋、酸筍土雞鍋、山珍海味蔬食鍋等四款湯底,嚴選新鮮上好的食材,每日悉心熬煮獨門湯頭,立馬來品嚐噴香迷人的美味!
菇類火鍋店董事長林明順(中)
菇神老闆林明順是南投竹山人,三代都是菇農,他原本也從事菇類銷售,20年前轉而經營菇神餐廳,踏入餐飲市場,並因堅持食材新鮮為出發點,也成為罕見以菇類為主題的火鍋餐廳,並受到米其林必比登推薦,真的超厲害的呀!
菇神首采鍋物採開鍋制,四款湯底任選、肉燥飯加甜品是基本配餐,其它如肉品、配料等,想吃什麼就點什麼,選擇性更多,我們還體驗到鮮採即時的金針菇,親自動手採摘、下鍋烹煮,享受產地到餐桌零距離的鮮美口感,菇類會不定時更換,夠威夠厲害!!!
現採菇類會隨當季時令而不時更換,並且會桌邊教導烹煮的方式喲!
太空包餐桌現採現煮,下鍋涮15秒剛剛好呢!
我們選了包廂入座,柔和的燈光,可愛的吊燈,牆上掛畫,彷佛一間藝術館,令人放鬆〜
今日我們品嚐了~
📍海陸四人套餐$3588
澳洲和牛+西班牙伊比利豬梅花肉+豪華海鮮拼盤/綜合手工丸拼盤+鮮菇蔬菜盤+飲品(黑木耳露/白木耳露)
菜單上一共有四種湯頭
原木家傳鍋/剝皮辣椒鹿茸菇鍋/山珍海味鍋/酸筍土雞鍋~
湯底我們品嚐了~😋😋
📍#剝皮辣椒鹿茸菇鍋/季節限定款
以慢火細燉加入獨門配方熬煮,
口感濃郁,香氣十足,
無論涮入任何嫩肉,時蔬或是海鮮,都能完美吸附濃醇的精華,每一口都在挑逗舌尖,令人越吃越上癮!
淺嚐一口湯頭原味,便可感受其底蘊極佳,
喜愛吃辣的人輕涮上肉片,就很美味了👍🏻
澳洲和牛肉質細嫩鮮美,超級好吃呀!💕
📍#酸筍土雞鍋~
香氣在口中綻放,令人立即拿起筷子大快朵頤一番,歷久彌新的好滋味相當耐人尋味,
湯頭喝起來甘甜醇香,放入海鮮也很適合,
土雞真的超級美味!營養又健康,
酸筍鮮美多汁,真的超級厲害der!🥰🥰
四人套餐超級豐盛呀!
鮮菇蔬菜盤本身就有極高營養價值,
豪華海鮮拼盤一上桌充滿了視覺享受,
鮮蝦又彈牙又有嚼勁,扇貝簡直有手掌大,還是第一次看到這麼大的扇貝呢!
鮑魚和大干貝放入火鍋煮熟即可享受,
樣樣美味,小捲也十分鮮美,口感爽脆有勁,
海味帶來滿滿的無敵幸福感~❤️
來菇神首采用餐不但燈光美氣氛佳,食材新鮮也超級好吃😋
和牛肉質柔嫩口感細緻,取一片放入滾燙的湯水中涮煮,恰到好處的厚度讓肉片幾乎一涮即熟,不僅瞬間將豐盈的肉香逼出,也讓清甜的湯頭底蘊滲入其中,細細品味,肉香與噴發的湯水伴隨著極嫩 的肉質綻放口中,至高無上的味覺享受令人欲罷不能!很有特色呀~
西班牙伊比利豬梅花肉彈嫩的肉質,入口即化的醇厚芬芳,甘甜極鮮的滋味堪稱極品!一定要搭配店內的特調醬料,我們吃得盡興飽足,滿意過癮!🤗🤗
綜合手工丸拼盤超級豐富,有鮮蝦及花枝款口味的天婦羅,還有三星蔥爆漿貢丸及蘑菇芝心堡和和馬蹄木耳貢丸,都是手工製作的,一吃就特別不一樣。
還配上花菇肉燥飯,以及搭配三樣小菜,小菜很爽口,上桌簡直秒殺。
香氣濃郁的花菇肉燥飯與小菜一起品嚐簡直是完美結合,花菇丁鋪滿在炊得飽滿Q軟的米飯上,細細品嚐獨有的醇厚鹹香迴盪於唇齒之間,帶來前所未見的多層次美味,實在百吃不膩!
還有飲料也很特別,是外面買不到的黑木耳露和白木耳露,口感獨特,喝起來十分養生呢!👍👍
一樓還有販賣各式菇類,可以當伴手禮買回家和家人好友們一同共享,有各種組合優惠方案以及買五送一的活動,品味的不只是精緻鍋物的迷人滋味,更是與珍視之人圍在一塊的醍醐味!
和家人朋友來菇神首采鍋物聚餐也太享受!
無論朋友聚餐、家人聚會或情人約會,都超適合,迫不及待想分享給大家呀!😍
🔺抖音影片:
https://vt.tiktok.com/ZSeFVNYad/
🔺YT影片:
https://youtu.be/ceterXkh6J0
🔺IGTV
https://www.instagram.com/tv/CVRVOh0hY7K/?utm_medium=copy_link
🔍菇神官網點這裡:
🔍蝦皮賣場購買連結看這裡 :
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🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠
📍店名:菇神首采鍋物/勤美店
📍地址:台中市西區台灣大道二段99巷3號
📍電話:04 2301 0928
📍營業時間:AM11:00~PM9:00
📍店名:菇神新社店
📍地址:台中市新社區協成村協中街287號
📍電話04-2582-2585
📍營業時間:AM11:00~PM7:00(平日)
AM10:30~PM9:30(假日)
📍店名:菇神鹿谷店
📍地址:南投縣鹿谷鄉中正路二段350號
📍電話049-275-2889
📍營業時間:
營業時間:AM11:00~PM7:00
(平日)
AM10:30~PM7:30(假日)