溪洲市場美食|正宗港式古早味|頂溪捷運|港式蘿蔔糕|港式芋頭糕|

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今天要來跟肉粉們分享的是早餐店、港式餐廳、港式下午茶等等,都很常見到的菜頭粿本人唷🤩位於頂溪捷運站附近、溪洲市場的這間「港香蘿蔔糕」,攤位是小巧的行動餐車🛵,聽說很常有客人要去買的時候都賣光光了!!!北北攏係菜頭粿,為什麼港香蘿蔔糕就是這麼受大家喜愛呢?就讓肉丸帶大家揭秘這個市場的寶藏美食吧❤️

港香蘿蔔糕除了現場購買,也可以在網路上訂購唷❤️在文章的最底下會有店家資訊和訂購的資訊唷,喜歡蘿蔔糕的肉粉們真的不能錯過!

這次我是訂購了蘿蔔糕和芋頭糕✌🏻老闆是堅持用100%純台灣蘿蔔去製作的喔(一定要挺一下的😂)

⭐️港香蘿蔔糕-每一個切面都有香菇、蝦米、豬肉,餡料真的比一半的多很多👏🏻👏🏻

⭐️港香芋頭糕-這個芋頭真的有下重本喔~滿滿的芋頭塊在裡面,一樣有香菇、蝦米、豬肉,而且我切開的時候居然被撩到!這個愛心是怎麼樣🤣,還是老闆有再額外幫客人製作驚喜的,這個屬實有創意唷👍🏻

官網有提供煮法,可以使用氣炸鍋、電鍋、微波爐和煎鍋,今天肉丸有用氣炸鍋和煎鍋的方式,可以參考看看喔❤️

⭐️煎鍋煮法-鍋子熱了之後倒入適量的油,蘿蔔糕就可以下鍋嚕,2面煎到上色大約4分鐘的時間,就可以起鍋了(記得中間要翻面喔)

因為也想吃蘿蔔糕加蛋,就自己弄了一個+蔥的,蛋打散,等煎的差不多就可以到到煎鍋裡嚕

因為鍋子裡還有一些油,我就沒有額外加油了~~

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看著就很有食慾,蘿蔔糕加蛋就是命中注定呀❤️

如果想要吃的比較健康的肉粉,就可以用氣炸鍋、電鍋、微波爐的方式,我自己是使用氣炸鍋,設定在180度,大約16-18分鐘就可以嚕,準備開吃😍

因為我的每種料理方式蘿蔔糕和芋頭糕都有放,就一起介紹嚕😅因為每種都想吃看看口感

蘿蔔糕真的是今日第一名🥇真的太好吃欸,而是很軟嫩!外酥內軟~~~用煎的吃起來多了一個焦香,一口咬下,吃的出蘿蔔的甜,下一秒蝦米、肉燥的香味全都爆出來(頓時小當家上身👨🏻‍🍳)而且裡頭的香菇還是有水份的!!讓整個蘿蔔糕吃個來鮮甜不膩👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻真的爆推

+了蛋🥚,就是香🤤芋頭糕,一口咬下去滿滿的芋頭香,而且裡面真的有很多芋頭塊。真材實料

接下來是氣炸鍋系列。其實用氣炸鍋料理更吃的出原本食材的原味(雖然賣相普普😁)原味的蘿蔔糕還是吃的出蘿蔔的甜,香菇依舊有水份!表現的太棒了👏🏻(我瞬間明白香菇根本是靈魂人物!!)

芋頭糕的部分,香氣更重了😉一咬下去香氣四溢!!以上我都沒有加調料🧂因為蘿蔔糕本身的味道就很夠,其實不用加醬油膏或是胡椒鹽就很好吃了自己在家煮少油少鹽,也更健康😊當然喜歡吃口味重的肉粉們愛加什麼,加!起!來! 滿足的我,又是個好值的一天💐

➡️「港香蘿蔔糕」店家資訊
店名:港香蘿蔔糕
營業時間:10:00-14:00 (星期一公休) 賣完為止
手機:0906-675-662
攤位地址:新北市永和區復興街62號對面(用CUXI機車的行動攤車)
因應疫情營業時間可以參考GOOGLE地圖
購買網址: https://konghong.1shop.tw/yi1gi4
google地圖:https://g.page/kh20201013?share


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