[懶人料理]電鍋版．高麗菜菇菇蒸雞 feat.租屋族
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這一次想要分享的是我覺得最簡單也最廢的電鍋料理🍜
會有這樣的起發
是源自於疫情時期的居家辦公！
所有材料切一切，全部丟到電鍋內就能完成😁
主要食材：
- 高麗菜 1/4顆
- 紅蘿蔔 約半條
- 鴻喜菇 1包
- 當然還有最重要的雞腿切塊 1盒
醃料的部分：
- 米酒 1匙
- 麻油 1匙
- 蠔油 1匙
- 蒜末 3-4顆
- 萬用胡椒粉 適量(我自己是用白胡椒粉也OK)
作法如下：
●步驟1：
(部分的步驟以文字簡單帶過)
- 高麗菜洗淨切小塊(或是用撕片的也可以)
- 鴻喜菇切掉屁股，撥一撥備用即可
- 紅蘿蔔洗淨削皮，切成薄片備用🥕
- 切塊的雞腿肉洗淨放到器皿裡面備用
●步驟2：
雞塊放放到器皿裡面後
加入蒜末&所有的醃料，醃20分鐘(倒數計時ing...)
●步驟3：
高麗菜鋪在底部，再放切片的紅蘿蔔🥕
(有的我實在是切的太醜太厚了，但沒差XD)
再接著把鴻喜菇放上去即可！
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●步驟4：
最後放上醃好的雞腿肉塊
(包含醃料都倒入)
●步驟5：
接著就可以放入電鍋拉～外鍋大概放一杯半的米杯水
電鍋跳起來後，稍微悶個幾分鐘
就可以準備起鍋拉！！！！！！！
完全不需要再做其他的調味
味道就很足夠了，是不是超廢超簡單😆😆
搭配一碗白飯，好吃又快速又營養
一鍋到底廢到爆的好菜單🤘
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