家鴻燒鵝 - 近3千人推薦4顆星港式燒臘店，極品燒鵝腿常一開店就秒殺！
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這家是以前走跳於中山國中站偶爾會吃的燒臘店，每次去燒鵝腿和鴨腿都賣光...🙄
傳說燒鵝腿尤其美味，有錢還不一定吃得到也無法預約
家鴻燒臘有兩家分店，興安店、龍江店，我都在興安店總店購買~
店內座位不多且桌距較近(有防疫隔板)，戶外有兩桌子
這次去兩腿一樣店員說賣光光 ( 明明高掛3隻鴨身上還有美腿ㄚ 納悶🤨)
菜單有港式臘味飯、廣式炒麵、河粉、米粉、炒飯、燴飯、小炒、粥品，肉類切盤(肉控可選這個🉑)
好吧!!! 雖然這次還是吃不到任何腿🦵，只好來個雙拼$100 和 三寶$110
三寶肉有油雞、烤鴨、叉燒肉，雙拼店員讓我選除了鵝肉外之肉項，挑了烤鴨和脆皮燒肉
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四種肉類，脆皮燒肉最好吃，胖瘦恰到好處(穠纖合度😚)，皮烤得夠脆加上肥、瘦肉，增加口感層次度
再來第2是油雞，肉多汁肥美鮮嫩 ；烤鴨皮烤的焦黃油亮沒過多油脂，保有鮮嫩肉汁不會過於老柴 ; 這次叉燒肉過於柴表現不太優
去港式燒腊店，必加的「油蔥醬」，開胃，拌飯拌麵都很搭
至於配菜高麗菜和青菜中和了燒臘的鹹度，另一個辣榨菜絲比較鹹所以就Pass
這家在網路上2820則4顆星評價，肉類美味，喜歡吃燒臘的朋友可以找機會去嚐嚐
地址：中山區興安街53-4號 @中山國中站 興安店
時間：11:00–20:30
電話：2518 1802
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