台南·美食|陳記溫體鴨肉(尹子福餐館)|聚餐好去處!銅板熱炒搭配招牌溫體鴨肉,滿滿一桌菜錢包不會哭😍

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疫情舒緩後的第一次熱炒內用

讓Alston吃得實在是有點小小感動❤️

熱炒果然還是要現炒現吃才好吃!

位於成功路上的『陳記溫體鴨肉』

明亮的紅色招牌吸引了Alston的目光!

首先附上菜單~

除了主打的溫體鴨肉外,還有各式熱炒料理😍

重點是價格出乎預料的便宜!

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點上滿滿一大桌荷包也不會哭😂

內用的餐具與醬料是採自助式的,

值得一提的是他們家的餐具有經過高溫殺菌耶!

可以很安心地享用美食❤️

🔺鴨肉飯 55元

吃熱炒,白飯不能少!

招牌的鴨肉飯怎麼能放過?

排成扇形的煙燻鴨肉真的好誘人🤤

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貼心去骨可以吃得很過癮!

底層的白飯有著鴨油淡淡的鹹香,豆芽菜清脆爽口,非常解膩!

整碗飯份量十足,再點上幾盤熱炒配來吃剛剛好👍🏻

🔺鴨油飯 10元

鹹香的鴨油真的有夠邪惡!

淋在白飯上根本不用配東西立馬扒光光🤣

一碗只要10元,來個兩三碗沒問題🥰

🔺肉燥飯 20元

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肉燥也非常有誠意!

肥肉為主,鹹香夠味,卻不甜膩❤️

🔺鹽水鴨切盤(小) 100元/煙燻鴨切盤(中) 170元

招牌的溫體鴨肉切盤,分為鹽水與煙燻兩種風味,有大中小三種份量。

鹽水鴨能品嚐到鴨肉的原汁原味,肉質滑順,

鴨皮帶點QQ的口感,搭配薑絲吃起來特別清爽❤️

煙燻鴨表皮呈現誘人的糖褐色,相較於鹽水鴨,口味比較重!滑嫩的肉質搭配迷人的煙燻香氣,讓人不由自主的多扒兩口飯😂

🔺芥藍牛肉 100元

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牛肉意外的大片耶!

肉質滑嫩,搭配脆口的芥藍菜口感非常豐富,

醬汁是沙茶混合薑的香氣,特別下飯❤️

🔺鳳梨蝦球 120元

這道很適合當開胃菜😂

肥美的蝦仁裹上金黃麵衣,帶著美乃滋的香甜,

再來口鳳梨,清爽又解膩!

🔺吳郭魚 50元

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魚的表面煎的相當酥脆,但底部卻一點不油膩❤️

裡頭是肥美細緻的魚肉,非常可以!

鹹度Alston覺得稍微鹹了點,不過超級下飯🤣

🔺豆酥鱈魚 120元

這道也是超級下飯!

鱈魚上舖了滿滿豆酥看了就讓人口水直流🤤

魚肉入口即化,留下滿滿豆酥的香氣,絕對要趕緊扒上幾口飯🥰

🔺苦瓜鹹蛋 70元

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Alston到熱炒店必點的菜色,這道鹹蛋苦瓜絕對是其中之一❤️

他們家是屬於比較乾爽型的,山苦瓜被滿滿濃郁的鹹蛋包覆,

苦味減低了不少,鹹香下飯,Alston超愛😍

🔺13味雞(一爐半雞) 290元

獨家的13味雞著實提起Alston的興趣!

詢問老闆後才得知,13味指的是老闆精心調配的13種藥材,

只有秋冬才會販售喔!

湯頭相當溫和,淡淡的藥材香,帶著高麗菜的甜味,

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讓人一碗接著一碗停不下來❤️

土雞肉Q彈的肉質吃起來特別過癮😍

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店家資訊:

店名:陳記鴨肉(尹子福餐館)-成功店

營業時間:17:00~01:30

公休日:無

電話:06 247 6989

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地址:台南市北區成功路626號

店名:陳記鴨肉(尹子福餐館)-金華店

營業時間:17:00~03:00

公休日:無

電話:06 223 4518

地址:台南市中西區金華路三段23號

IG: @chen_ji_2018
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