台中美食伴手禮推薦:不二糕餅(原:不二製餅),超人氣的排隊秒殺蛋黃酥,心目中第一名就屬它!

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別在說台中伴手禮只有太陽餅拉~

如果有人問我,台中伴手禮要買甚麼?

艾咪的答案一定是:不二糕餅(不二製餅)蛋黃酥!

以前來台中買伴手禮不是日出的蛋糕/糕餅,就是長崎蜂蜜蛋糕,

但自從去年吃到「不二糕餅」蛋黃酥後,完全刷新對蛋黃酥的印象!

導致之後每次去台中都會特別想去買回家!

連朋友都會相約要幫忙代購回台北,這個美味真的不是能用言語形容的~

不二糕餅 & 不二坊- 傻傻分不清楚

台中這間「不二糕餅」(原名:不二製餅),

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其實與彰化「不二坊」(原名:不二家)是親戚關係,

彰化「不二坊」現在是第二代,而台中「不二糕餅」現在為第三代,

兩間都是照著阿公留下的真傳配方,原物料使用大致相同,

但他們兩間其實是各自獨立經營的店,並無分店。

因此彰化「不二坊」的粉專上有直接註明:不二坊 – 僅此一家 別無分店。

不二糕餅(原:不二製餅)

「不二糕餅」位於台中南屯區永春東七路上,

門口及附近路邊都有不少停車格,

但只要到中秋節前夕,這裡一早就會被前來買蛋黃酥的人潮給擠爆!

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店內除了蛋黃酥,店內還有販售檸月酥、茶鳳凰等商品,

也有販售綜合搭配的禮盒系列,

商品皆有不同的規格和組合,滿足送禮的多種選擇!

如果是中秋節檔期,門市只販售蛋黃酥,且限量供應售完為止。

而每人限購顆數會視當日情況決定,限購數量以現場公告為主!

不二糕餅-蛋黃酥

今年中秋節前夕,艾咪的友人說要特別下台中去排隊買不二糕餅,

艾咪原本不期待可以請他們幫忙代購一盒回來,

畢竟要在中秋節這檔期搶到蛋黃酥真的是不可能的任務,

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看到朋友回傳當天排隊人潮,真的是相當佩服那些排隊的人,

入口處就在711招牌的旁邊,這隊伍已經排超出旁邊兩間店的門口了呢!

最後他們很幸運的拿到最後的號碼牌(排隊但沒拿到號碼牌也是買不到的喔!)

更幸運的是當天限購數量分配的也較多一些,每人限購72顆!

因此艾咪很榮幸的分到了一小盒6入蛋黃酥,

在此非常感謝友人的賞賜,真的超感動的拉~

外盒大紅色紙盒加上烙印的招牌字樣,相當簡單別緻~

一打開看到六顆金黃飽滿的蛋黃酥在裡頭、香氣撲鼻,

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上頭還灑上一點黑芝麻提香,看起來非常誘人!

一切開剖面,紅豆餡料和鹹蛋黃比例相當完美,

紅豆餡料不會過多,正是艾咪心中的完美比例!

大顆飽滿且濕潤的鹹蛋黃,外面裹著微甜的豆沙餡,

嚐起來甜而不膩,也沒有讓人害怕的油耗味~

另外,讓艾咪愛上它的最重要一點就是那酥鬆的空氣感餅皮!

層層堆疊的酥皮,又香又酥脆,層次感非常豐富,

就算熱量爆表還是控制不住自己的嘴巴,一不小心還會多吃一顆呢!

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艾咪沒吃過彰化「不二坊」的蛋黃酥,但有朋友說兩家吃起來真的差不多!

所以感覺不一定要特別跑去彰化買,在台中就可以嘗到超美味蛋黃酥拉~

不過,有別於彰化「不二坊」六入塑膠盒包裝,

台中「不二糕餅」改用紅色紙盒分裝,會是比較適合送禮的呦~

值得注意的是蛋黃酥的保存期限常溫最常只有7天,要送禮的話還是要留意一下!

但艾咪是沒有這煩惱啦,通常兩三天內就已全部吃進肚子裡拉!

真的很開心今年中秋節還能吃到人間美味的「不二糕餅」蛋黃酥,

必須說~到目前為止它依舊是我心目中第一名的蛋黃酥!

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延伸閱讀👉台中老字號蛋黃酥,網紅網美們激推,中秋節前更是大排長龍,真的有比不二家好吃嗎?

Info.

📍 店名 │ 不二糕餅(原 不二製餅)

🏠 地址 │408台中市南屯區永春東七路725號

🚫 公休 │ 週三公休 (更多相關資訊可至粉專查詢)

⏰ 營業時間 │10:00~13:00、15:00~20:00(售完為止)

📢 備註 │

▾中秋檔期只販售蛋黃酥,且限量供應售完為止

▾9/22-9/30門市店休,10/1恢復正常營業

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▾10/2 起檸月酥, 茶鳳黃重磅回歸

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🐷挑食鬼評分

食物:🌝 🌝 🌝 🌝 🌗

環境:🌝 🌝 🌝 🌝 🌚

服務:🌝 🌝 🌝 🌝 🌚

CP值:  🌝 🌝 🌝 🌝 🌗

再訪意願: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌗

(只要不是中秋檔期去買,都一定願意再回購)

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