在後疫情時代過一種異國風情的日子｜高雄市左營區_ 餃子の王將
我是想跟全世界的美食談戀愛的S小姐，聽起來有點貪吃，有點貪心；但，我確實是真心愛著所有美食的。
我開始慢慢恢復內用了。
是的，用「恢復」這兩個字。曾幾何時我們的日常不再是日常，內用這麼平凡不過的行為，還得「慢慢恢復」；但也因為如此，後疫情時代的我們變得更加珍惜每一個平凡日子和小事了吧。
一直很少分享連鎖店的評論，今天想跟大家分享在漢神巨蛋的餃子王將愉快的用餐經驗！
偏愛日系的我，疫情未來臨前，一年要去好幾次日本，除了觀光和體驗生活，最重要的就是吃當地食物了。曾經和日本朋友聊起他們心中的日本美食，他們則是訝異臺灣非常多日式食物，彼此研究其中的口味差異，是很有趣的飲食交流。
不只是日式食物，許多日本的餐廳也都插旗臺灣開了分店，當然也有不少來到臺灣後失去日本風味的，或是各分店品質不均。來自京都，創業於1967年的王將，是以中華料理為主題發展的連鎖餐廳，而漢神巨蛋的餃子王將是我吃下來覺得還原度很高的。
雖然在日本的時候，我最常吃的其實是各區域的拉麵，偶爾才進食餃子，如今再訪日本有些遙遙無期，各種日式食物突然變成某種異國情調的寄託。
光顧的這天剛好是生日，因為是平日，人潮非常少，符合了內心想慢慢回到接觸人群內用的心情，而非一下子多人群聚。因為人不多，因此不用抽號碼候位，服務人員確認人數後便親切帶位入座，並倒了熱茶，這也是一種後疫情的小確幸吧？
點了套餐中的餃子定食，有白飯、甜點、沙拉、小菜（泡菜）、湯品和六顆餃子，份量剛剛好，另外加點了一杯可爾必思，這天的甜點是黑糖蕨餅。
日本人是非常喜歡在套餐中出現米飯的，甚至可能是跟拉麵、牛排搭配套餐，可能有人會困惑這樣不會太飽嗎？問過日本朋友，他們說白飯在這樣的套餐裡被他們視為主食，其他是配菜喔！很有趣吧！
餐點現點現做，需要一些等待時間，就在等待的時候，突然有服務人員端來一盤熱騰騰的炒空心菜，對我說，剛剛餐點好了，被誤送到別桌，感到抱歉，先招待我墊墊肚子。其實，等待的時間真的沒有很長，而且他們不說我也不會知道這件事，店家卻主動誠實告知，還做出補償，真的很有心。
一大盤的炒空心菜，葉菜很嫩，加上簡單的調味，非常好吃！
沒過多久，餐點到齊。把餃子醬料倒進碟子裡，準備大快朵頤，我最喜歡用的是餃子沾醬搭配辣油，沾上皮薄餡多的餃子，加上底部煎得脆脆的口感，吃起來非常過癮。
白飯是不可忽視的存在，搭配餃子和青菜十分剛好；但是黑糖厥餅，我投藍屋一票。
結帳的時候，因為之前有加入餃子王將LINE@好友，有一張生日券正好可以參加抽獎，很幸運的抽中餃子券5張。
好好吃飯才能好好去愛，在愛裡細細品嚐每一天的日常，用愛感謝前線防疫人員的付出，以及一樣有意識在防疫的其他民眾，讓我們還能像現在這樣到餐廳好好吃一頓飯。
店名：餃子の王將（高雄漢神巨蛋店）
地址：高雄市左營區博愛二路777號4樓
營業時間：週日～週四 11:00~22:00、週五、週六、假日前一天 11:00~22:30
電話：07-586-7556
S小姐合作邀約：[email protected]
