花蓮美食|大俠米糕、溝仔尾上的平價小吃、滷肉飯深得我心、帶有媽媽味的乾麵

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💯大俠米糕

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✔️筒仔米糕NT.40$

✔️滷肉飯NT.30$

✔️乾麵NT.40$

✔️隔間肉湯NT.40$

✔️粉腸湯NT.40$

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✔️燙青菜NT.30$

✔️滷味拼盤NT.40$

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🔺筒仔米糕

口感偏黏,比較像是北部粽或是油飯的口感,配上老闆自製的醬料,真的會三兩下就吃完一顆

🔺滷肉飯

飯粒適中,滷肉肥肉比例偏多,是入口一用舌頭一抿就會化開的程度,滷肉本身帶有胡椒的香氣,滿滿的古早味,朋友甚至覺得滷肉飯贏過

🔺乾麵

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看似普通的一碗乾麵,帶有豬油的香氣,就好像是媽媽會煮出來的味道,麵體本身軟中帶有一點嚼勁,小小一碗40$其實有點偏貴,但我還是給他今天的第一名。

🔺隔間肉湯

朋友覺得肉質偏硬,口感不是很好。

🔺粉腸湯

粉腸的量多到都可以切一盤小菜的量了,腸子處理的很乾淨也很有嚼勁,不會有粉粉爛爛的口感,湯頭是以豬血湯為基底加入了酸菜和韭菜。

🔺燙青菜

就是想像得到的燙青菜,沒有加肉燥的那種,只有用鹽巴稍微調過。

🔺滷味拼盤

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40$的價格有這樣的份量,覺得很超值,可以點。

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🏠:花蓮市自由街34號

☎️:03-8321534

⏰:11:00-21:00

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