恆春在地美食 part.1 缽嗑本舖

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搬到恆春生活一陣子了,帶大家來去吃當地真正好吃的美食吧!

看看這系列,資深吃貨可能要更改或增加一下手機中的名單啦!

好久沒來正經八百的跟大家介紹美食了~

我不會推薦空有環境,但美食在我這不及格的店家,我是寫味道的人,味道才是最重要的。

例如:1.製餐技術不夠、味道非常不平衡。 2.環境漂亮,但東西品質不佳。3.重口味、味精重得難以吞嚥的店。4.製餐衛生有顧慮的店。

以上,這些我一律不做推薦❌❌❌

沒有在我名單上的,就自行斟酌囉!

我只針對在意味道品質的各位專業資深吃貨。

缽嗑本舖,位於老街上相當新的店家,

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一開始認識的在恆春工作的人,跟我說他們家味道清淡如吃草,價格不值得,吃過不會想回購,加上菜單有點複雜。(少數比我店還複雜的菜單……

身為人稱人體試紙的吃貨本身,不嘗試怎麼能斷定呢!

話說一開始看到他們菜單,真的不吸引我,因為配菜的部份。於是,我就用外送平台叫了個外帶,為什麼呢?

因為菜單簡單多了,抱歉了老闆。

嗯?不像他們跟我說的那樣啊!

我覺得超讚的,我點了《夏威夷辣味缽嗑》,

有:鮭魚塊、鮮蝦、鳳梨、番茄、紫洋蔥、堅果、白飯、辣味美乃滋

正因為有辣味和鳳梨,還有核桃的口感香氣,大大降低了美乃滋可能的膩。(雖然,對我來說有一點太辣微鹹

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洋蔥的辛辣,清脆中帶有充足水分的甜。

看起來小小一盒,份量也不小,蝦子真的有夠滿足的,好飽好飽。

能滿足像我這種,不喜歡吃一般沙拉,又喜歡吃冷食的人。

《泰式奶茶》跟市面上常見的相比,不甜了許多,青草香氣中帶有些微苦味,是濃厚的。

回來後直接加冰加到爆,整個好喝。

唯一美中不足的,就是包裝了,塑料又有貼紙,恆春有不少店家都有在開始響應環保餐具,盡可能的使用環保材質。不過也能理解,環保材質的成本高,且款式不多很侷限還有保存時效問題。

之後會在中秋之前,陸續po上至少5間推薦店家,

持續關注我,我會不定期更新,

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我是寫味道的人,我是夏綸我是鹿。

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