【省錢小姐】新店必吃鴨肉羹、鴨肉飯,銅板美食報你知

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超愛傳統美食的我

今天要來分享最近才發現的愛店

有興趣的人別忘了收藏這篇文!

台北好吃的鴨肉羹真的很難找

【鴨肉羹 $70】

身為鴨肉羹的超級愛好者,對於鴨肉羹有兩大要求,第一個是湯頭、第二個是鴨肉口感。

首先是湯頭的部分,湯頭香氣十足,蒜頭的香氣和洋蔥的甜都有展現出來,濃稠度剛剛好、也不會太油,好喝順口過關!

鴨肉份量相當多,重點是熟度控制的剛剛好,吃起來的非常軟嫩,完全不會出現咬不爛的狀況,也不會太多的焦味,反而是滿滿的鴨油香。

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非常推薦大家一定要吃這碗鴨肉羹

我自己一定會回購 因為真的好吃😋

【鴨肉飯 $40】

一打開就能聞到濃濃的香氣

原來是鴨肉和油蔥的搭配

油蔥讓鴨肉飯的香氣更提升一層

吃起來不會只有油蔥的味道

而是鴨肉與油蔥激發出的好滋味

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讓我忍不住一口接一口

醬汁夠味卻不會太鹹

重點是份量很可以

北鴨-鴨肉羹

營業時間:11:00-20:30(週三公休)

店家地址:新北市新店區光明街169號

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