台南國華街 富盛號碗粿

有名的碗粿店，

不過周遭其實好幾家有名碗粿店，

像對面的數字碗粿店也是生意挺好，

但我個人比較喜歡這家的口味。

生意很好，但我沒有內用過，

我都是買外帶，

直接在國華街排隊就好。

碗粿跟魚羹都是35元，一組70元。

碗粿不是一般的白色碗粿，

沒有很紮實，算是偏軟的那種。

碗粿裡有小香菇跟兩隻蝦子，

不是蝦米，還挺大，

一小片肉，料也不算太多，

可能我們都被台南的很多料碗粿慣壞了，

我覺得料有點太少了⋯

可能貴在蝦子(火燒蝦)吧。

我還蠻喜歡裡面的肉塊，

覺得還蠻入味的，

就是小塊了一點。

比起碗粿，我對魚羹還比較有興趣，

我喜歡魚羹的鮮甜感，

羹湯有點稠，

但整體還是好喝的羹湯。

醬油跟蒜泥還蠻好吃的，

而且是用獨立包裝，感覺乾乾淨淨的，

醬料的份量有一點點多，

所以吃的時候不太建議全倒。

不過，如果是喜歡魚羹湯的，

我個人更推薦保安路的阿鳳浮水虱目魚羹。

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富盛號碗粿

台南市中西區民族路三段11號

06 227 4101

營業時間 07:00–17:30

星期四    休息

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