台南國華街 醇涎坊古早味鍋燒意麵

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這間是號稱百年老店的鍋燒麵店,

之前在店內吃,

點了小碗的鍋燒意麵,

額外加一份炸物,

55+25=80元,

加料就是魚片會多兩片,

一般的份量並不會有這麼多料,

老實說不加點的話,料真的不多,

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但是加點的炸物真不錯,

薄薄的魚片裹著薄薄的一層粉,

泡過高湯後,略軟炸物皮,

我個人是還蠻喜歡的,

飲料一般,

意麵沒有煮得太軟爛,

有點硬度,吃著才有口感,

半熟蛋很饞人。

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鍋燒意麵是我最喜歡的品項,

小碗55元,大碗65元,

飲料是15~30元左右。

因為疫情,所以僅能外帶,

不能內用,

店家很貼心把米粉另外裝。

我其次喜歡的是鍋燒烏龍麵,

QQ的烏龍麵,

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也是蠻好吃的,

其它覺得一般,沒有特別好吃,

湯頭偏甜,

最搭的還是意麵。

喜歡加辣的可以試試辣椒醬,

辣椒醬是店家自己炒的,

我還蠻喜歡的,

也可以單買整罐70元,

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辣椒粉不是太辣,

粉跟醬,我個人喜歡醬,

外帶的也可以自己用小袋子裝一些回家。

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醇涎坊古早味鍋燒意麵

台南市中西區保安路53號

06 221 5033

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06:00-21:00

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