咖哩牛肉丸子💪動手捏捏療癒時光

跟著Yuyu一起做~!

一碗白飯🍚配上咖哩牛肉丸!直接省去想菜色的時間💯

1. 準備食材 :

• 牛肉絞肉600g
• 蒜頭約10顆切末備用
• 鹽1大匙
• 咖哩塊2大塊
• 馬鈴薯2顆切塊
• 紅蘿蔔2條切塊
• 麵粉
• 水
• 油

2. 料理方法 :

• 準備一個大鍋，將蒜末、牛絞肉、鹽加進鍋內，用手抓至有黏性(約10分)
• 將抓好的絞肉捏成一個個適當大小的肉丸子放置盤上
• 將肉丸子包上保鮮膜冰進冷凍1小時
• 準備油鍋約180度，將肉丸子裹上一層乾麵粉，放入油鍋炸至微金黃，幫助定型
• 準備水及咖哩塊煮一鍋咖哩，再加入炸好的肉丸子中小火滾15分鐘
• 最後再放入馬鈴薯、紅蘿蔔塊，煮軟後即可上桌囉~

捏肉丸子真的超級超級療癒呢~😋

簡單輕鬆地就能抓住全家人的胃

希望你們會喜歡這週Yu分享的食譜~也歡迎大家留言跟我說你們想學什麼料理~我會盡量滿足大家的😍

以上料理方式純屬個人喜好提供參考。

#yuyuicook

#咖喱牛肉丸