[台北美食] 捷運蘆洲站巷弄美食 *GRASSO 胖肚子 小餐館

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胖肚子小餐館的前身為 麵工坊,餐廳於2015年12月轉型為 Grasso胖肚子,不過據說餐廳還是原本的服務團隊哦!雖然沒有吃過原本的麵工坊,但是相信全新的胖肚子餐館,經過調整大變身後,會提供更精緻的美味料理來滿足大家的味蕾!

店內的每個角落都經過精心的布置,使用木質裝潢、美式鄉村風格,在溫馨的黃燈照耀下,用餐環境來的舒適自在

姐妹倆點的是『2人特餐 $1099』

首先是這道主廚私房湯,這道私房湯香濃可口,奶香味濃郁很好喝耶!雖然有奶香味,但卻不會過奶讓人喝到不舒服,湯頭很濃稠,不是稀稀水水的!從照片就可以看出湯是稠稠的feel~

內餡也很豐富,有麵包丁、馬鈴薯、玉米、培根、黑胡椒、洋蔥等配料,第一道湯就讓我們好驚艷呢

香煎雞腿農場凱撒沙拉

沙拉好大一盤哦,裡面有滿滿的雞腿排肉塊和生菜,份量好大,很適合多人共食,雞腿排外皮酥脆,肉質很juicy又嫩嫩的,一點也不柴,吃的到醃漬過迷迭香的香氣,除了滿滿的雞肉之外,還有新鮮的生菜沙拉、麵包丁、蕃茄丁、葡萄乾、堅果等配料,再撒上起司粉、淋上凱薩醬,酸甜順口的口感非常開胃哦

白酒蒜炒當季菇

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蒜炒的香菇料理餐盤也精心選用小炒鍋來搭配,因為使用蒜香來炒,這道料理聞起來超香的!香菇脆脆嫩嫩的,色香味都很棒,上頭還灑上一點點的起司粉,搭配起來好特別哦,除了主角香菇之外,也有洋蔥丁、番茄丁來增加口感層次

熱配菜:一支辣椒燴蛤蠣

哇!!!!看看正中間那大大的一根辣椒超搶戲的啊!!!不愧稱作為 一支辣椒燴蛤蠣。不過以為會很辣的這道熱菜,其實還好耶~除了辣椒之外也有番茄做搭配,番茄的鮮甜中和了辣辣的口感,越吃越涮嘴

香蔥魚子醬干貝海鮮義大利麵

兩顆北海道干貝、蛤蠣、軟絲、鮮魚肉塊、魚子醬等海鮮,配料很豐富,清炒的麵條口感比較清淡,適合喜歡吃清爽的朋友們~干貝鮮甜,口感很扎實!搭配上魚子醬根本超頂級的享受呀

一整隻軟絲黑木炭起司燉飯

這道黑木炭燉飯好特別哦!!!!取名取得非常實在,真的是一整隻的軟絲,軟絲又大又鮮甜!真材實料。老闆說黑木炭是店家精心製作成的,是在外面吃不到的口感哦!

巧克力布朗尼、藍莓起司蛋糕

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起司蛋糕不會膩口,藍莓醬滿滿的

熱騰騰的布朗尼,切開會些微的爆漿哦~巧克力很濃郁甜滋滋呢

GRASSO胖肚子小餐館 用餐的環境溫馨、充滿異國風情,菜色選擇很豐富多樣化,我們也發現店家很善用洋蔥丁與蕃茄丁搭配在各種食材裡!推薦給大家嘍

📍info.

6:00~14:00

星期一公休

板橋江寧路三段55巷5號

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