Taipei, Taiwan #靜岡勝政日式豬排 #芝山美食 #日式豬排 #樹懶吃台北

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#腰內肉豬排套餐(中:160g) $340
腰內肉本身非常紥實,切的大小也適中。剛上桌的時候,還在微熱的狀態,一口咬下,能感受外層的酥脆,豬排的厚實,而且,還會滲出肉汁。不過,冷掉的時候,略硬。

豬排可以搭配一旁的黃芥末或是豬排醬一起吃。黃芥末不是蜂蜜芥末,吃起來有點苦。而豬排醬可以選擇辛口或是甜口,服務生有事先告知兩種都不會辣,只是辛口的吃起來會比較酸。服務生沒有騙人,辛口的豬排醬確實帶有濃烈的梅子酸味。如果要我在黃芥末和豬排醬之間做選擇,我還是會選酸酸的豬排醬,比較開胃。

勝政的豬排屬於沒有過多調味的類型,能吃到豬肉本身的味道。而這一點,就蠻看重豬肉本身的味道了。木頭飼養員點的是厚切里肌豬排套餐。里肌相較於腰內肉,是有筋且帶有油脂的部位,所以,豬肉的味道就顯得更加明顯,是種介於豬鮮味與豬騷味之間的味道,很微妙。我想,或許不要厚切,吃起來會比較剛好。

不過,勝政的熱茶好好喝喔😍有股特別的清香,無法形容,但就是香得很討喜。最後,現在內用的話,兩份套餐即贈送和風雞塊一份。這個,不僅有5大塊,而且還鮮嫩多汁,很好吃😋

說到內用,想必大家都已經很久沒有內用了吧😞我覺得,勝政的防疫措施做得不錯,除了每一桌都採取梅花座,桌子和桌子之間也有隔開一段距離,店員也都會消毒用餐後的桌椅(最重要的是,隔板也有消毒,超怕遇到沒有消毒隔板的😰)。如果不要內用的話,外帶也是能享有兩份便當🍱就送兩份甜點的優惠。當然,也能透過外送平台點餐,直接不用出門,在家待著就能享用。
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美味程度:🌝🌝🌝🌜🌚
環境衛生:🌝🌝🌝🌝🌚
服務態度:🌝🌝🌝🌝🌚
再訪意願:🌝🌝🌜🌚🌚
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📍 天母SOGO
🌏 台北市士林區中山北路六段77號(8樓)
🚇 #捷運芝山站
⏰ 11:30-20:30
☎️ 02 2836 3899
📌 10%服務費
⚠️ 疫情期間,請遵循店家的防疫措施😷
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