芝麻奶酪/新手輕鬆學/冰箱甜點

如果你也喜歡綿密布丁口感

可以跟著小編做起來♥️

這是我第一次入學甜點就有成功的～

「芝麻奶酪」

食材：

🍮動物性鮮奶油375克

🍮牛奶375克

🍮糖42克

🍮吉利丁10克（1包）

🍮芝麻15克 （不含表面 🉑️撒🉑️不撒）

步驟：

吉利丁我用粉，10克粉加40cc冷水攪拌

其餘食材再拿另鍋，全倒入鍋中小火煮到微熱，糖可以融化的溫度，拌均勻

吉利丁加入一起攪，倒入容器中放冰箱，大約2-3小時完全凝固就💯

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