【台北京站百貨美食】不畏疫情開業的現代泰國蝦餐廳HEYAHH！
隨著台灣疫情一陣升溫，甚至一度進入三級警戒，禁止內用，許多餐廳開始轉型外帶或者暫時歇業，亦或是熬不過而可惜停業了。
你一定很難想像，竟然有不畏艱辛而選擇在三級警戒期間開業的店家，而且選在地理位置極好、交通便利的市中心。據我所知老闆與我年紀相同，20幾歲的創業青年，仍具有勇敢闖盪的熱情和溫暖的特質，Tony對餐飲業的熱忱與用心能明顯感受到，京站百貨真是榮幸！
HEYAHH 看上去明亮清爽，裝潢也很有異國情調，是年輕人會喜歡的風格，光看名字的第一反應：「哇！感覺好像很時尚！」
但你知道嗎？HEYAHH 正是台語的蝦子發音！
坐落於充滿現代感的城市，卻明顯又神秘的結合了台灣的元素，將被大多年輕人遺忘甚至聽不懂的台語融入，讓我覺得格外親切及深信Tony對台灣的情感，即便在國外待上很長一段時間，但熱情於家鄉的家業，並青出於藍的開創出一條屬於自己的路。
官方Facebook寫到，HEYAHH是台灣第一間以經典、時尚、創意蝦料理為主題的餐酒館。嚷嚷很久，終於吃到的我，來帶大家一探究竟！
隨著疫情警戒降為二級，HAYAHH從開業後也開始進入開放內用的餐廳了！
進入餐廳請遵守實聯制、體溫測量、酒精消毒，建議大家進入前也可以先至旁邊的洗手間正確的洗手。
店家也會保持各桌用餐距離及放置防疫隔板。
一入座就會送上開胃蝦餅搭配檸檬水，讓你知道，對！我今天就是要來吃泰國蝦的！連開胃點心都是蝦餅~~
濃香奶油蝦 $490
不用看菜單我就知道我必須要吃到濃香奶油蝦，因為除了幸福的奶油香外，它的醬汁淋上主食真的就是omg再來一碗飯！
濃香奶油泰國蝦的奶油香真的很濃郁，但又不會有過份的奶味導致膩歪，剝掉蝦殼後，裡面還是附著著奶油香氣。很期待之後能到集團店百家班吃奶油蝦配上麻油麵線，這是朋友推薦的吃法，讓我很想流口水~
HEYAHH泰國蝦的大小不會讓人失望，而且每一隻泰國蝦頭上的蛋也都很飽滿！一份6隻泰國蝦，三人分食剛剛好可以再嚐其他口味~
黃金流沙蝦 $490
點了一份濕的蝦之後，也想來個乾的口味。
黛比和朋友都很喜歡金沙/流沙口味的餐點，黃金流沙泰國蝦不是奶皇包那種甜甜的流沙喔！懂吃的人一定知道，黃金流沙=鹹蛋黃口味！
每次看到有黃金流沙口味都會想要點，但內心又會很害怕，因為很常會遇到很雷的鹹蛋黃口味料理，雷的定義就在於完全吃不到鹹蛋黃的味道，甚至連沙沙的口感都沒有！
帶著期待又緊張的心情......天哪！幸福滿分~~~~~~~~~~~
HEYAHH的黃金流沙泰國蝦我大推，金沙滿滿包覆蝦體，用嘴剝蝦殼的時候口腔就會被鹹蛋黃充滿，再配上蝦頭的蛋，真的絕配！
整隻炸的非常酥脆，朋友連殼都能一起食入了！
這次沒有吃到基本口味和辣味的泰國蝦，留下遺憾期待下次再來~
芝士蒸魚片 $320
HEYAHH除了各式口味的泰國蝦料理之外，也有許多創意料理。
芝士蒸魚片我覺得很特別，我沒有看過這樣的料理，吃起來很像泰式檸檬魚鋪上滿滿滿滿的芝士，芝士真的非常飽滿的覆蓋。
芝士和酸酸的魚一點也不衝突，熱熱的吃很下飯！不過冷掉後，酸度會提升，熱的時候可以單吃，冷掉後絕對就需要搭配白飯了。
菜圃麻糬燒 $180
這道料理也是我在前往用餐前內心就必點的！因為我本人很愛吃草仔粿(只有九份阿蘭)，所以想像中他會不會是炸的草仔粿？
雖然和我想像的不一樣，他是麻糬包菜圃米，然後下去炸，雖然不是想像中的草仔粿，但是也是深得我心~
麻糬類真的是這個世界上不可或缺的存在！
如果不點白飯的話，這也可以算是一個主食類，因為也會很有飽足感喔！外酥內Q真的拜託你們都要點這道！
櫻花蝦高麗菜 $180
HEYAHH除了大魚大肉大泰國蝦之外，當然青菜是必須要有的！
又是蝦類的一道菜，櫻花蝦高麗菜大家也算是見過，HEYAHH的櫻花蝦很大隻，香氣也很十足，雖然我本人愛蝦但完全不吃櫻花蝦、蝦米類的配料，但是他那麼大隻真的讓我很方便挑掉XD
高麗菜的份量我覺得也給的很大方，聽媽媽說最近高麗菜菜價大漲，很多小吃店炒飯炒麵都改用洋蔥替代了，HEYAHH真的很大器~~
香酥螺絲卷 $130
不管到哪個餐廳，只要有類似這種餐點：香酥螺絲卷、炸銀絲卷、炸饅頭，我無論如何都必須點他！勢在必行！！
真的很愛耶~尤其沾煉乳有夠好吃！
HEYAHH的香酥螺絲卷是甜點類，可以請店家飯後再上。
這裡的香酥螺絲卷屬於比較偏扎實，外酥內扎實的口感，建議要在熱的時候盡快食用，冷掉後因為扎實的麵體，會讓口感變硬喔！
防疫警戒降至二級後，第一次體驗內用就獻給HEYAHH。
HEYAHH真的是跟上時代腳步的餐廳，點餐靠掃描QRCODE可直接用手機點餐，同桌掃描全部人可以一同增減菜單，而且隨時都可以加點，在疫情期間更是減少人員互動的風險！
不得不說，HEYAHH的出餐速度有嚇到我，因為要寫美食文章每次到餐廳用餐都會擔心出餐速度會影響我的照片形式及朋友的用餐，如果出餐太慢就只能一道道拍，不然餐點涼掉很對不起朋友，也對不起店家原有的口味，甚至是我食用後的心得，但是HEYAHH點完菜，一道道的火速上桌，我真的超級喜歡這點！
店內的裝潢、菜單的設計、價格配置、所有使用的杯盤碗，都是老闆Tony親自著手挑選和研究的，不禁讓我想起未來也有開咖啡廳的夢想，雖然不知道我的夢想會不會實現，不過先看著別人實踐也是一件很幸福的事情。
不畏疫情，在最艱難的時候開業，HEYAHH的勇氣與執著，邀請各位可以前往體驗，如果你還是擔心，HEYAHH一樣有提供外帶的服務喔！
HeyAhh京站店
地點：台北京站時尚廣場4F (海底撈、金色三麥旁)
營業時間：週一~週三11:00-21:30、週四週日11:00-21:00、週五週六11:00-22:00
電話：02-2552-5389 (可預約訂位、外送預訂)
交通：捷運台北車站步行地下道約10分鐘、京站時尚廣場汽機車停車場 (市民大道入口)
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