虎珍堂・雲林虎尾/人氣散步甜點虎月燒,必買地瓜糕點伴手禮店家推薦

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這次造訪的虎珍堂菓寮店,是由70年日治時代老屋翻修的,除了各式各樣的地瓜糕點伴手禮,還有必買的人氣散步甜點-虎月燒,將雲林虎尾特產地瓜變成精緻糕點,立志要做地瓜糕點界LV的虎珍堂,一直以來堅持做著關於地瓜糕點的各式開發,無時無刻都在找尋地瓜運用在糕點的所有可能事,為的就是要告訴大家雲林是地瓜的故鄉。

造訪日期:2021/02/07

店家資訊

【一店】

店名:虎珍堂 本舖

地址:雲林縣虎尾鎮自強街147號(google map)

電話:05 632 8835

營業時間:週一至週日 · 11:00-19:00 (全年無休)

【二店】

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店名:虎珍堂 菓寮店

地址:雲林縣虎尾鎮中山路13號(google map)

電話:05 632 3639

營業時間:週一至週日 · 10:00–18:30 (全年無休)

相關網站:官網FB粉專IG

一棟佇立在中山路上充滿日式風情的老屋,不時從裡頭傳來「憨吉」的香氣,這裡正是專賣地瓜糕點的虎珍堂,身為地瓜控的我久違的來到雲林旅遊便想一探究竟

將70年日治時代老屋翻修,打造成現在模樣的虎珍堂菓寮店,知名的除了有關地瓜的各式伴手禮,更是不能錯過限定菓寮門市限定販售的人氣散步美食-虎月燒

除了會在餅皮內夾上滿滿紅豆及憨吉乳酪的經典原味,另外也有日式抹茶、紫薯卡士達等多種口味可以選擇,事不遲疑我們趕緊進入店內參觀吧~

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整體擺設古色古香的一樓空間便是販售各式伴手禮及虎月燒的地方,一進入便深刻感受到,老闆為讓老屋再次充滿生機付出努力的痕跡

而虎珍堂的老闆在因緣際會下與前身為「正義百貨行」相遇了,也為讓到訪的人們一同品味屬於這老屋的新味道與舊故事,在二樓的空間裡打造了可一邊參觀老屋內充滿歷史痕跡的物品,一邊享受懷舊午茶的休憩空間

但為避免打擾到客人二樓平時是沒有開放參觀的,只單純提供給懷舊午茶體驗的客人們,因此如果專程來體驗懷舊午茶的可以事前預約,因此我們這此就沒特別上樓參觀了,另外對於進入二樓的客人們也有幾段「懷舊午茶體驗上樓須知」需要遵守喔!!

採現點現做的虎月燒,使用開放式空間不僅讓客人能一幕瞭然製作過程,更使等待餐點的時間變得有趣

從倒下麵糊那刻開始,到放上豐富的餡料再到最後壓上代表虎月堂的烙印時,我的視線一刻也離不開也早已垂延三尺

▼ 經典原味虎月燒 $50 (4個折20)

虎月燒的外袋使用印有虎珍堂logo的白色包裝,再用細麻繩串起,就像在日本街頭上買到的甜點般精緻

與一般銅鑼燒的外皮不同的是,虎月燒的外皮特地使用了龍眼蜂蜜增添香氣,內餡則是包入滿滿的萬丹蜜紅豆,再放上一小塊店內的招牌「憨吉濃濃乳酪」,替我們長久認知的古早味銅鑼燒增添新氣象

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三種甜品元素組合在一起的虎月燒不會過於甜膩,而且不是只有精緻的包裝是好吃的,也能感受到使用真材實料製作的用心

享受完下午茶後再度回到店內挑選要帶回家的伴手禮,這次購買了虎珍堂的鎮店之寶-虎丸御皇吉和紫薯流心餅的綜合禮盒

氣派的禮盒送禮的話感覺很有面子,但如果只是要自己吃的店員建議我們直接用袋裝的還可以省下20元,即使用袋裝的也蠻精緻的且方便提取

另外這裡也鄰近許多雲林虎尾知名景點,像是虎尾鐵橋、虎尾驛(虎尾遊客中心)、雲林故事館等等皆是步行可輕鬆抵達的地點,可以簡單安排半日遊的虎尾旅遊行程喔

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