馬鈴薯系列【烤馬鈴薯篇】---馬鈴薯披薩 什麼!!沒有硬硬乾乾的披薩邊 全部吃完 每一口都是餡料!
1 / 1
哈囉大家好我是自私鬼，今天要教大家如何用馬鈴薯做出每一口都餡料的披薩，一樣廢話不多說馬上開始!
首先馬鈴薯削皮切條，放到電鍋裡蒸，切不切條都行，是要做成馬鈴薯泥的
再來就是壓成泥狀，大概到這個狀態就可以了!
準備材料就看自己想吃甚麼料囉，但底部的醬料跟起司是必備的，醬料我是用義大利麵醬，兩者都是從全聯購入的!
我放了蘑菇、蝦子、青椒、綠辣椒
接下來要幫乘載餡料的馬鈴薯皮定型，熱鍋後到入油，就可以把適量的泥(看自己要做多大的披薩)倒入鍋中(一樣強烈建議用不沾鍋)
在鍋中塑好型，只需要煎一面，顏色呈金黃，微定型後就可以起鍋，馬鈴薯很軟是不可能很成行的，所以大家不要想說，要把它煎到像餅皮一樣有硬度，那會都已經燒焦了
起鍋後 先抹上義大利麵醬在底部
我是廣告，請往下繼續閱讀
接著先鋪上一層起司絲
密集的放上蘑菇
接著擺上蝦子們
先再鋪上一層起司絲，後放上青椒
如果你有一個疑問是起司一定要加那麼多才能定型嗎?沒有是單純我很喜歡吃起司🤤🤤🤤
擺上綠辣椒我沒有拍照片，因為看起來很像是撒上蔥花，但是在味道上，綠辣椒扮演很重要的角色，它非常解膩，敢吃辣的朋友不要忘了它!
放到家庭用小烤箱，不用預熱，直接擺進去，上下火180度 烤10-15分鐘，當然要取決你選甚麼配料，我這些都很容易熟!
出爐!題外話 這個盤子 是米老鼠的2005年紀念盤哦我很喜歡🤍🤍🤍
我是廣告，請往下繼續閱讀
各位客官!請看!超~牽~絲~~香到不行，依照個人喜好 可再撒上辣椒粉🤤🤤🤤
今天的分享就到這邊，一樣有任何問題可以留言告訴我，想看到更多關於我的文章與訊息，有兩個管道。
- ig🔍:sat.sun.tw
- 臉書🔍:1998生的自私鬼
更多爆漿起司文章
馬鈴薯系列【煎馬鈴薯篇---馬鈴薯起司球】太邪惡了! 香酥馬鈴薯裡塞滿爆漿起司，大人當下酒菜、小孩當點心，全家人都愛吃!
