柚香沾醬 ( 柚子烤肉醬 ) 做法 食譜

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食材

1. 柚子 ~ 剝皮去除白膜 2 大湯匙份量

2. 醬油 ~ 一大湯匙

3. 味醂 ~ 一大湯匙

4. 蘋果 ~ 一大湯匙

5. 洋蔥 ~ 一大湯匙

6. 白芝麻 ~ 一大湯匙

7. 蒜末 ~ 0.5 小湯匙

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8. 薑末 ~ 0.5 小湯匙

做法 :

全部放進果汁機裡面攪打均勻即可

備註 :

1. 調味依照個人喜好調整

2. 可以當作沾醬,也可以醃肉 。

3. 覺得不夠酸可以在果汁機打好後,添加檸檬汁。

4. 建議兩天內食用完畢 (冷藏保存 )

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5. 適合搭配海鮮或是燒肉

#烤肉醬#柚子沾醬