【宅配美食】金山紅創意甜點 地瓜控的天堂 地瓜半熟乳酪蛋糕、金山巨無霸芋圓王

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地瓜控注意啦!!金山紅推出創意甜點,半熟乳酪蛋糕結合北海道頂級LUXE生乳酪,再搭配台灣紅心地瓜,[真的是好吃的沒話說~~喜歡芋圓的人一定會知道金山巨無霸「芋圓王」,一顆芋圓比我的大拇指還大顆,吃起來超有份量~搭配鮮草和鮮奶真的是大呼過癮!!夏天的下午茶就愛吃這一味~

金山紅 

訂購電話 :02-2498 6616 ·

店面位置 :新北市金山區金包里街40號

營業時間 :週一至週五 10:00 ~ 19:00 週六日 10:00 ~ 20:00 

金山紅 品牌起源

金山紅創立於2021年,品牌理念是以金山在地盛產的台農66號紅心地瓜為出發點,為讓更多人認識紅心地瓜,進而開發出一系列的烘焙商品!!金山紅主要的商品有半熟乳酪蛋糕、紅地瓜乳酪蛋糕、北海道生乳燒、地瓜蒙布朗冰淇淋(門市限定),每一種都超吸引人~~

🔺北海道生乳燒 4入組$18)

由主廚嚴選食材,結合紅心地瓜、紫心地瓜、芋頭等內餡,顆顆入口即化~~

我非常喜歡金山紅北海道生乳燒,吃起來甜度偏高,但真的很好吃👍👍👍上下兩層的蛋糕體綿密Q彈,內餡有四種不同口味:紅心地瓜、紫心地瓜、芋頭、原味~~

放冷凍不退冰直接吃內餡就像冰淇淋一樣🍦🍦🍦這款是小朋友最喜歡的!!

吃起來非常綿密,就像小蛋糕一樣~~小姪女表示,內餡很甜很好吃,綿綿軟軟的吃起來很順口~~

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特別是蛋糕,很Q彈~~當小朋友下午的點心非常適合喔~~

🔺半熟乳酪蛋糕 八入組$400

超級高級的半熟乳酪蛋糕是我的最愛~~採用北海道Luxe乳酪,搭配金山紅心地瓜做成的蜜地瓜,整顆蛋糕直接放入烤箱,以半蒸半烤的工法製成~~吃起來和一般的半熟乳酪蛋糕非常不一樣!

八入組有三種口味,分別是原味、抹茶、巧克力,放冷藏一個星期 、冷凍兩個星期,我最喜歡巧克力口味~~一口咬下吃到蜜地瓜的時候超級驚喜,本來以為會有怪怪的,沒想到超搭!

從冷凍剛拿出直接吃,感覺超像冰淇淋,如果在室溫放一下,吃起來入口即化、綿綿密密~~整體不會太甜膩,蜜地瓜微甜不膩口,搭配濃濃的乳酪香味超讚👍👍

🔺紅地瓜乳酪蛋糕 三入組 $180

採用頂級澳洲乳酪,濃濃乳酪香搭配著金山紅心地瓜做成的紅地瓜泥~~口感很特別,口味更是一絕~~

我是直接冰冷凍因為夏天就喜歡吃這種像冰淇淋口感的蛋糕~~咬下去發現中間的夾層居然是用金山紅心地瓜做成的地瓜泥,吃起來很特別,這款偏甜,螞蟻人一定愛爆!!

🔺2吋紅地瓜乳酪蛋糕(3入)+DIY套組 $250

以乳酪蛋糕為基底,搭配專用配件組創意發揮!!超適合假日親子活動~~

零失敗的手作蛋糕超好玩~~上面的地瓜泥還可以給小寶寶吃~~

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開心死的寶寶~終於有他可以吃的了😆😆😆

小姪女非常滿意~~這個可以玩一個下午~~重點是很好吃~~不會失敗的!!

🔺芋圓王 綜合盒裝$150

金山最有名的芋圓!!!一顆抵人家三顆~~真的超大顆的~~整盒是純手工製造的芋圓,芋圓王的芋圓都是採用大甲的整顆檳榔芋頭,所以每一顆都有滿滿濃郁的芋頭味!!!!

每一顆都很扎實~~很大顆!!

看看這個芋圓的比例!!超大顆的啦~~煮的方式也很方便簡單,只要煮熟透就ok了~~

裝冰也很讚~~我從來沒有吃過這麼大顆的芋圓,而且不用加糖就很好吃了~~因為芋頭的甜味非常香,單吃就好吃~~

加仙草也很棒~~自己在家也可以煮出好吃芋圓,真的超棒的~~

這邊有個煮裕元的小撇步:

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🔺芋圓不用退冰直接丟入滾水中~(當芋圓浮起時再輕輕攪拌就好囉~千萬不要太大力!!)

🔺當中心熟透的時候就可以撈起來了,一定要將撈起的芋圓靜置10分鐘,可以冰塊冰鎮一下~這樣才會Q彈~

第一次吃金山紅真的超令我驚豔~~每一款都好好吃,推薦大家一定要冰冷凍~~夏天真的很適合吃~~推薦給大家~~

購買連結:https://jssty.1shop.tw/shop-js


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