瑪比食譜001 | 翼板牛波奇飯

不知道要吃什麼的時候，就把看似健康的食物弄熟鋪在糙米飯上，即可稱之為波奇飯 (夏威夷人知道了會打我嗎)

📍食材

- 糙米飯 150g

- 翼板牛 80g

- 毛豆、泡菜、花椰菜、秋葵適量

- 蛋半顆

📍作法

- 牛肉加上少許胡椒、海鹽、料酒醃製15分鐘，以氣炸鍋200度、4分鐘料理

- 配料們汆燙煮熟

- 食材依序排列，撒上七味粉，完成

📍簡易醬汁 (可加可不加)

- 醬油 1

- 白醋 1

- 芝麻油 0.5

- 糖0.3

- 白芝麻少許