南投埔里外帶餐推薦∣阿菊肉圓。肉圓X肉羹超好吃
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「到埔里沒吃過菊肉圓，別說你來過埔里。」
這句雖是玩笑話，但提到埔里菊肉圓，連當地人也在這家肉圓店前天天排隊，究竟是多好吃讓大家對菊肉圓讚不絕口！
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阿菊肉圓
地址：南投縣埔里鎮西安路一段33號
營業時間：11:30–17:00（星期二休息）
電話：049-299 2111
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在埔里鎮農會旁的菊肉圓位置不難找，如果真的沒有頭緒問一問居民肯定有答案，想到此嚐嚐鮮的觀光客可要注意了，千萬別想著要錯過尖峰用餐時間，這裡的肉圓平日到下午約二、三點可能早已搶空。
這家門庭若市的小吃店，從老闆到員工都是自家人，看著菜單只有三、四樣、夏天熱了也沒冷氣吹，客人還是源源不絕！堅持祖傳手工做法，除了肉圓好吃，對待客人也從來不擺架子，假日人多了，只見老闆娘拼命笑著說「不好意思、不好意思」，吃一頓飯下來，除了餘留的美味，最印象深刻的恐怕就是老闆娘的「不好意思」吧！
而埔里肉園最大特色，就是吃完麵皮之後留下肉餡，然後在淋上高湯，風味也是一絕喔!
許多遊客到埔里有做功課都知道，這裡的肉圓是要加高湯吃的。不同於以往埔里整團塊狀的肉圓、皮與肉餡分離；阿菊肉圓的特色在於皮較薄，菊肉圓的肉餡呈片狀、皮與內餡好似一家親，綿密軟嫩。
除了與一般肉圓不同的口感、高湯，喜歡吃辣的行家一定不能錯過，不僅夠香，只要一滴店內特製的辣椒，絕對辣到飆汗！
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另外推薦招牌的肉羹，一碗肉羹一晚肉圓，就是最滿足的一頓佳餚。
此外，阿菊肉圓的主人阿卻伯和阿菊姨是一對非常可愛與親切的夫妻，無論何時臉上總是掛著笑容，就像是散播美食幸福感的阿公阿嬤一般，讓人倍感親切。
值得一提的是，阿菊阿姨的女兒手工作的古早味粿，超讚~大推!!
范小哥。2021大暑
