【台中西區下午茶】好精緻！硬幣大小的迷你水果塔／勤美巷弄法式甜點《kaka pâtisserie》

大小大約是50元硬幣的迷你塔！卻不減精緻度跟層次的呈現，減少罪惡感（？）同時品嚐多種口味的優點，很適合架上甜點都想點一輪的我ಥ_ಥ

由左至右→

• 紅心芭樂慕斯 $70

白巧克力羽毛飄在芭樂慕斯上作為精緻的點綴，內層嚐得到芭樂果肉，芭樂獨特的香甜澀味在品味後慢慢散開，底下的餅乾底是奶油酥餅，口感硬脆帶有奶香

• 手炒鳳梨乳酪塔 $60

上面的黃色是檸檬削皮，乳酪打進空氣質地口感清盈，與炒出焦糖香的鳳梨果肉酸甜合為一體，非常順口！喜歡這顆小塔

• 生巧克力塔 $50

使用70%巧克力，內餡苦甜巧克力香緹，搭配卡士達、巧克力片，嘴裡融化可可濃郁後，隨之而來是蛋奶香，十分豐富又不膩

• 法式檸檬塔 $50

上面綠色的是抹茶口味的分子蛋糕，我喜歡他使用茶香增添整顆塔的風味，搭配蛋白霜和白巧克力，檸檬凝乳酸味很夠！怕酸的建議跟上面食材一起食用 

• 愛爾蘭拿鐵 $110

這是朋友點的，香氣十分宜人順口，我雖然只喝一口，但唇齒留香在心裡印象深刻，會推薦他的飲料

乾淨寬敞的空間，一些乾燥花、木頭和金屬質感的餐具，灰色牆面給人沈穩又不單調的空間感，甜點和店面都十分有質感

當天櫃上的甜點↓

KAKA Pâtisserie 

IG @kakapatisserie
Line @941fvzzr
台中市西區華美西街一段15-1號
04 2310 8123
12:30-18:00（公休二三）

謝謝閱讀！我是喜歡美食攝影的芳草

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