手作早午餐/朝食2021/06/22 燉馬鈴薯🥔牛肉
2021/06/22 手作家常菜 （料理步驟⬇️）
主食：燉馬鈴薯🥔牛肉
蔬果：葡萄🍇
午安呀～～
今天就來個簡單用個快速速燉牛肉吧～
現在很難買到合意的牛助排，就買到什麼～
用什麼吧～^_^… 是最小塊的骰子🎲牛吧！
反正！都是牛肉～🤣🤣🤣
下午下大雨～～空氣都清新了不少，
還滿舒服的😊😊😊
🌈祝大家有個的 清新涼爽 的 週二🌈
Ps:這次，有把用的量匙：1大匙1匙1/2匙的量匙，
拍出來，給大家參考下！！😊😊
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料理步驟：
1.準備洋蔥🧅 1顆/ 紅蘿蔔🥕1條/馬鈴薯🥔1顆，
都切塊。牛肉600g/小番茄對半切。
2.牛肉擦乾；用一點鹽巴 跟 白胡椒粉！
靜放下約5-6分。
2.油鍋熱了之後，下蒜片，先下洋蔥；炒香，
再把！餘的紅蘿蔔🥕/馬鈴薯🥔/番茄🍅，
加少許鹽提味，轉小火，炒出蔬菜的香味！
3.另一鍋就開火熱鍋，煎下牛肉；加一點麵粉！
翻炒均勻，約2-3分。
4.把牛肉放在蔬菜中，一起翻炒下，
加水 水量差不多食材等高！
5.加調味料，轉小火燉25分。這次牛肉太小塊，
才25分，一般牛腩排等要35-40分。
調味料：
🥒米酒1大匙 🥒日式醬油2大匙
🥒鹽巴 轉個7-8下。🥒香蒜粉 少許
🥒白胡椒粉 少許 🥒義大利香草粉 少許
6.起鍋前，再調到下味道，就可以了😌。
🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳
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