防疫期間在家動手做蔓越莓司康讓工作不煩悶

《英式下午茶蔓越莓司康鬆餅》

🔻大家敲碗的司康鬆餅手作配方來囉～

做了好幾次這個可愛的小點心，之前有做過《太妃糖堅果》口味，喜歡的可以再去貼文中看看喔！
這次加了酸甜口感的蔓越莓果粒，烤出來外皮有我很喜歡的酥脆感，連內餡也不會是吃了需要一直飲水的那種乾度（我一次吃了兩個完全沒有喝一口水），做出來的成品算是最滿意的一次🥰

#丹妮碎碎念
如果大家疫情期間在家辦公，工作累了就來試試手作點心，有了甜點的慰勞才有力氣繼續奮鬥下去喔！

🟠配方🟠
低筋麵粉 100g
中筋麵粉 220g
泡打粉 10g
鹽 4/1茶匙
砂糖 40g
奶油 100g
優格 100g
蛋 60g
蔓越莓 適量

🟠烤箱🟠
溫度 200度
時間 20-22分
（烤箱溫度依容量而有所不同）

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