自己做⎮🇪🇦西班牙海鮮烤飯⎮防疫居家美食⎮海鮮燉飯

西班牙海鮮烤飯一直是義式餐廳的熱門品項，其實在家自己做很簡單唷！

這邊來教大家一個很簡單的食譜：

食材準備：

1. 辛香料：辣椒🌶、洋蔥🧅、蒜🧄（可用costco蒜粉代替）
2. 蔬菜類: 青椒蔬菜絲🥗、蕃茄🍅、玉米筍
   
3. 海鮮主體：蝦子🦐、蛤蜊、魷魚圈🦑
   
4. 熟米飯🍚
   
5. 調味料：玫瑰鹽、義大利香料、黑胡椒🧂
6. 裝飾：薄荷葉
   

步驟：

1. 一樣是將辛香料爆香，將洋蔥炒至金黃
2. 加入蔬菜類拌炒
   
3. 海鮮加入拌炒至半熟
   
4. 蔬菜與海鮮暫移出鍋子
   
5. 熟米飯加入拌炒至上色
   
6. 蔬菜與海鮮回鍋炒至全熟起鍋
   

撒上調味料與擺上裝飾薄荷葉完成～～

如果喜歡有顏色的飯可以用薑黃調色唷！