新竹The Butcher Chef侍肉餐酒館X有專業的侍肉師、高規格的乾式熟成設備,給您肉品最佳的選擇

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專業的侍肉師、高規格的乾式熟成設備,另外還有提供不同的酒品,給您搭配肉品的選擇!不管約會、聚餐,慶祝 又多了一個新選擇

侍肉位在新竹cosco附近的巷子裡,店面風格以黑白色系為主!走低調奢華的路線

店內的位置不多!也有提供包廂的服務(如果有重要節日用餐記得電話先預約)

澳洲純血神戶和牛M9+戰斧肋眼牛排 $6500/雙人

這次體驗 6500 雙人套餐!還有提供開胃小點、前菜、沙拉湯品、主餐、到甜點、飲品,除了有一定的飽足感之外,料理都讓人有滿滿的驚豔!

開胃小點

開胃小點就搬出5J(Cinco Jotas)火腿,擺在桌上也太吸睛了吧XD,5J火腿選用100%食用橡實的純種伊比利豬製作火腿,從飼育、醃漬、風乾、窖藏,(聽說這隻腿就要價不斐阿)看那肉的紋理~天啊!開胃菜就這樣子了有夠誘人的拉

前菜(橡木燻烤大溪胭脂蝦)

胭脂蝦微烤後,吃起來Q彈,還可以吃到它本身的鮮甜味

沙拉

季節水果沙拉,當天的水果是哈密瓜噎~

湯品(菌菇雞肉澄清湯)

非常清甜的菌菇雞肉湯!

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主菜

今天的重頭戲登場拉~使用日本高級備長碳所烹調,表面烤製微焦!

五分熟的熟度,讓裡面的肉質還是呈現粉嫩色澤,吃起來非常多汁肉質很嫩

紅酒RED WINE - 歐登小火山 賽維拉火山酒莊 Encomienda de Cervera

紅酒喝起來一點果香,也非常適合搭配紅肉的餐點,讓肉質變得更加鮮甜

喜歡喝紅酒的朋友這裡也有提供單杯價格!

看到這邊是不是非常心動呢?目前因疫情關係暫時無法提供內用~

大家可以先收藏起來唷,另外如果想吃吃看,可以試試看外帶餐盒!

高級肉品百元價格先讓大家嚐鮮嚐鮮!!

#外帶餐盒

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因疫情期間推出午餐及晚餐限定餐盒

重要節日不漏拍,在家吃美食也可以很有儀式感!

🔸午餐限定$160-300元之間

🔸晚餐限定$750-800元之間

📌防疫餐盒如有需外送服務請提前一日來電告知訂購

📌當日來店自取請提前30分鐘預訂 ( 5個以上提前一小時前預訂)

The Butcher Chef 侍肉餐酒館

電話:03-6668901

營業時間:午餐10:00-14:00 / 晚餐17:00-20:00(週一公休)

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地址: 新竹市東區埔頂路119號

IG:茱莉的小小世界  痞客邦:茱莉的小小世界 波波 :Popdaily創作者計畫

抖音:https://vt.tiktok.com/SECs4Y/ (到抖音看更多美食影片吧!)

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