導致快速衰老的元兇
為什麼有的人就是容易老、皮膚差？
如果你想比同齡人更加年輕，那你就要知道變老的3個基本概念！
糖化衰老
氧化衰老
發炎性衰老
這次喬媽來跟大家聊聊「發炎性衰老」。如果你想要抗老、想要皮膚好，那相比抗糖化和抗氧化，其實更重要的是抗發炎性衰老！
發炎性衰老
2000年義大利博洛尼亞大學的克勞迪奧教授，在Nature 雜誌上發表了對於「炎症導致衰老加快」的研究報告。這個研究報告一發表出來，就成為了現在抗衰老領域的最核心的研究方向之一。
在衰老三大殺手裡，發炎性衰老是最快反應在皮膚上，並且對皮膚的傷害最大的。所以不僅護膚要抗發炎，體內也要抗發炎！
在一般情況下，「發炎」是保護人體的防禦機制，比如說像外傷、病毒感染、污染這種情況導致的急性發炎，促炎因子SASP就像衛兵一樣，會呼叫並激活人體的免疫系統，對受傷部位進行即時的修復。但是，導致發炎性衰老的，是體內的「慢性發炎」，這是一種不知不覺的過程。它沒有明顯的表現，不能正常引起免疫系統的反應，有時候甚至會持續幾十年。
在這個過程中，因為體內組織處於「持續發炎」的狀態，又不能喚醒我們身體裡的免疫機制，就會囤積大量的促炎因子（SASP)，影響正常的細胞，導致細胞再生功能降低、細胞分裂失調、細胞被破壞。
發炎性衰老的本質，就是正常的細胞被損傷了，促使放大身體的氧化反應，再逐漸影響身體的免疫系統，而免疫系統的老化又會進一步加速發炎性衰老的發生。這是一個衰老的壞循環！那我們應該怎麼打破這種壞循環呢？
如何預防發炎性衰老?
哈佛醫學院有一份抗發炎的研究報告，這份報告的的一條，就是告訴我們要遠離引起發炎的食物。因為這些食物吃進去以後，會增加發炎因子的產生，加重體內的慢性發炎，首當其衝的就是油炸食物（炸雞、炸物、薯條、洋芋片等等）這些東西務必少吃！
現在很多長痘痘的人，我們都會說不要吃油炸食品，是因為長痘痘本身就是一種發炎反應，吃了油炸食物痘痘只會更嚴重。
像是熱狗、香腸、雞排等等這些食物，都屬於引起發炎的食物，上面列舉了一個引發發炎的食物清單，我們可以在日常的飲食中，去避免或是減少吃進這些食物。
當然, 如果外食免不了不小心吃了一些垃圾食物下肚, 餐後記得來2顆{維萃能祕魯印加果油}能夠幫助身體有效代謝吃進去的壞脂肪!
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