Disney+影集推薦|美劇「大熊餐廳(熊家餐館)」season1第六集：沒人需要我、理解我，動了想離開的心
故事情節
影片從Michael與Carmy、Sugar及Rechie的回憶開始。
Michael是個話多到不行，輕易可以將周圍的人帶進他世界的人。Michael風趣、舉手投足又充滿魅力，只要他一開口，每個人都像小粉絲一樣仔細地聆聽，渴望被他點名上台跟他互動。
為什麼他這樣的人會走上自殺一途？這不僅是跟Michael認識的人會有的疑問，就連觀眾也是如此。
影片轉到Richie在廚房工作的身影。
他跟Tina搭話，可是卻阻礙廚房工作的進行。
而Sydney呢？則想盡辦法要讓她的計畫上線。
Sydney想推出她的義大利肉汁燴飯放到外賣服務上，但Carmy卻覺得Sydney太躁進，以現階段還不適合外賣系統的理由搪塞她，但Sydney怎麼都不肯放棄，持續地遊說Carmy，於是Carmy只好掀出底牌，說他曾向Sydney的前同事探聽過她的工作狀況，他們一致認為Sydney是個有天分又非常聰明的廚師，但就是沒有耐心，也不成熟。
Carmy才一結束跟Sydney的談話，換Sugar在外面敲門。
餐廳外看起來一附氣急敗壞的Sugar，用極為克制地語氣說，這間The Orignal Beef Of Chiachago在過去的五年裡從沒繳過稅，而她身為這間餐廳的合夥人之一，房子都快要被國稅局給查封了！
Sugar強硬地要求Carmy，要他趕快把這間餐廳從2018到現在的薪水發放記錄找出來，一切迫在眉睫！
事情哪有那麼容易的呦~
從前面幾集我們知道，Michael留下的帳本根本就是亂的，Sugar只能一邊在辦公室翻找文件，一邊罵「Fuck you！」
就在Sugar瘋狂問後Michael媽媽，也就是自己媽媽的同時，Richiel走到大街環視一周。
Richiel發現隔壁的綠界餐館關門了。為此，Richiel陷入滿腹惆悵，他覺得整個世界都變了，並想起過去的種種，回到店裡跟Sydney說著這裡過去的歷史，沒想到才話說一半，店的玻璃突然遭受槍擊！
Richiel趕緊外出查看。Richie沒發現開槍射擊的兇手，反倒發現原本在別處盤據的小幫派跑到店外面來了。
從幫派頭頭得知，原來是因為他們原先據點的建築物已成廢墟，導致他們無處可去。
可是，這間餐館是做生意的地方啊！
於是Richie趕緊跟這群地痞流氓協調，希望他們保持低調，不要去影響店裡生意。
這時鏡頭轉到廚房。
Marcus依舊認真地研究他的甜點，這次似乎是在嘗試新的莓果內餡。
而Sydney呢？還在糾結她的新品。她將做好的可樂排骨燉飯拿給Tina試吃，Tina以「嗯嗯嗯」的滿口稱讚回應，而後，Sydney又將燉飯拿給Carmy試吃。Carmy的反應有點微妙，雖然稱讚這道餐點很棒，但也給出醬汁稍嫌濃厚的評價，完全不願意將其作為特別餐點推出給客人。
但Sydney怎麼能服氣，她自覺這道是她的上乘之作，而且Carmy你又給出非常好的評價，到底有什麼理由不能將這道菜作為特別餐點推出？
於是Sydney一氣之下，將一次煮好分成兩份，分成另外一份的燉飯，直接拿去招待給客人。
這時場景又回到了辦公室。
Sugar跟Carmy還在努力尋找Michael主政時期的薪資證明文件。
Carmy跟Suger說，你不怪媽媽，不怪Michael，卻怪這間餐館。
Sugar回答Carmy，我怎麼能不怪這間餐廳，我們所有的時間、錢跟工作，都被這間鬼地方給吸走了，得到的只有混亂跟怨恨。
Carmy開始回答為什麼他從來沒有問過Sugar過得好不好的原因。
Carmy說他長久以來都覺得被困住了，他不知道要如何表達自己的感受，所以若要去詢問他人的感受(表達關心)，似乎有點像神經錯亂一樣。
就在Carmy與Sugar敞開心胸的此時，早先因為店玻璃槍擊事件，Rechie順勢排解的地痞混混竟為了爭奪地盤，在店門口吵了起來。
Rechie見狀，想用第一集壓制客人的方式，對空鳴槍，好讓外頭的混混冷靜下來，但Rechie怎麼也找不到他的終極武器，放不了大絕，反倒是Sydne以免費的食物，在毫無武力的情況下，化解了即將上演的衝突危機。
頓時，Rechie覺得他被這間店給遺棄了，他的不變與The Original Beef of Chicagoland格格不入，這間店的人好像不再需要他。Rechie想念所有Michael在時的一切。
這次影片的亮點有兩處
第一處：片頭
影片以一段故事，上段由Michael說得趣味橫生，下段則由Rechiel跟他在餐廳約會的女伴訴說，但場面卻尬到不行，對照編排的方式，顯現出Michael是超有魅力的控場大師，只要聽著Michael說故事，在場的每個人都會陷入Michael的小宇宙，所以與Michael相識的人，都對Michael的自殺感到不解，想說是不是自己沒有好好關心Michael才導致這樣的結果，怎麼都不願接受他離去的事實。
第二處：辦公室(我覺得這段對話超寫實)
「Carmy跟Suger說，你不怪媽媽，不怪Michael，而是怪罪這間餐館。
Sugar回答Carmy，我怎麼能不怪這個地方，我們所有的時間、錢跟工作，都被這間鬼地方給吸走了，而得到的只有混亂跟怨恨。」這段對話非常寫實。
做餐飲的人，尤其自己有開店的情形，錢賺越多生活品質越糟，但店若不賺錢，生活品質反而更糟，工時越拉越長。因為她們總是滿心想著，只要多一點營業時間，就能撈到一點客人來增加收入。殊不知這樣的行為模式，其實是走入崩潰系統的入場券。
影片缺點
我一直覺得Sydney用免費的食物解決街頭衝突很奇怪，都已經準備要拿槍互噴了，誰還管你肚子餓不餓，這樣的情節很像在小孩哄小孩，以不成熟的手段調解不成熟人的紛爭。所以，若要以解決問題的手段哪個比較高明做為擇人標準，陳述這間店現在比較需要的Sydney，而不是Michael，這樣的劇情編排對我來說，說服力實在有點差。
影片總結
這集情節似乎有意營造出脆弱的平衡氛圍：「舊的系統被捨去，新的系統被迎接」但所有的一切都還在過度當中，只要稍有不慎，即面臨崩壞，換言之，第六集是這季影集最重要的轉折點。
人物刻畫
影片亮點有二
1.Michael在此集之前，一直是活在大家口中的人物，直到第六集，才知道Michael長什麼樣子 ，又有什麼樣的性格特質，讓所有人都在懷念Michael，並無法接受他的離去。
從片頭得知，Miahel是可以輕易操縱氣氛的人，只要他一開口，周圍的人都會變成迷地迷妹，沉浸在他打造的小劇場中，就算是一些狗屁倒灶的日常，從Michael口中說出來，就會成為讓人捧腹大笑、欲罷不能的趣事。
Michael就是如此的有魅力！所以劇中認識Michael的人，才會不捨他的離去。
2.Sydney終於脫離前幾集小天使友善、互助的印象，並在此集慢慢展現她的缺點出來。
如Carmy從前同事探聽的資訊，Sydne充滿天分、聰明，但就是沒有耐心，容易衝動壞事，也難怪她在錢一集透露出她因為創業信用破產。她容易只看一個點，而不看全局。所以在此集中，Sydney故意將備份的可樂排骨燉飯招待給客人的舉動，順勢引出下集會出現的危機。
影片總結
人物刻劃越來越鮮明，我覺得這裡頭的所有人物，都如第二集Jimmy叔叔說的Michael是野獸一樣。這間店的所有人，全都是野獸！除了Marcus。
鏡頭語言
這集有比較多的遠鏡頭，去觀察鏡頭內人物的互動(通常是兩人)及細微表現。
音樂配樂
片尾「Last Train Home」的歌詞，述說著Rechie的心境，他覺得他運氣不好，不被他人所愛，也都沒有人願意了解他，所以他動了想要離開的心。
在這集演員演技讓我比較印象深刻的是Rechie跟Carmy在店外抽菸談話的那段，簡直演技封神。
容我直接實況轉播情境對話如下：
Richael坐在地上收菸，問Carmy怎麼了，Carmy回答說：「他什麼都沒說(沒跟Sugar說店的財務狀況)」
Richael看著第上，問Carmy說：「你有找到Sugar的….我不知道(怎麼說)」
Carmy望向遠方搖著頭無神地回答著：「…..沒，沒找到」
Richael繼續低著頭說：「文書工作我不行」接著抽了一口菸
Carmy繼續望向遠方，說：「我也不行。」
「諾瑪的人，沒教你，會計嗎？」
「他們教的是分工」
「也對！」
Carmy向Rechie討他手上抽過的菸，因為交遞視線交會的關係，Rechiel注意到Carmy左手臂，指著Carmy問說：「那是什麼？被烤箱燙到的嗎？」
Carmy望向手臂內側，語氣平淡地說：「不是」自顧自地笑了一下，說：「這是在Michael15歲生日趴時，Jan-Carmy和Fak打架，他去勸架，結果摔到烤肉架上。」便心情愉快地抽了一口菸。
Rechie意味深長地說了「Fak」，接著吸了一口鼻涕，頭撇一邊，向地上吐了一口痰。
Carmy接著說「有沒有一種詞？可以形容害怕好日子過來，因為壞事終究會發生。」並將抽過的煙還給Rechie…
影片主題：每個人都需要被關心
Sugar跟Carmy在辦公室尋找Michael帳本時，坦誠地說出對Carmy不爽的原因，覺得Carmy都沒有關心過自己，而Rechie則是不斷在片中透漏，他感覺到自己被遺棄，他自己象徵的過去歷史，快要被新的浪潮取代，所以他一直不斷地抗爭，希望大家注意到他、理解他。
影片內涵：每個人心裡都有不成熟的小孩，渴望被愛
Rehie口口聲聲說Carmy跟Sydney是個小孩，意指自己才是個成熟的大人，經驗老到處事得宜，但從他種種的行為看來，他才是最不成熟的人，渴望大家的關注，希望所有人都愛他。
其實，每個人也跟Richie一樣，擁有自己的內在小孩，都有不成熟的一面及情感的需求，並渴望被愛。
