手作早午餐/朝食2021/02/18 照燒雞腿肉生菜🥬鹽牛角三明治🥪

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2021/02/18 開工大吉 手作早午餐/朝食

主食:照燒雞腿肉生菜🥬鹽牛角三明治🥪

蔬果:葡萄🍇/藍莓🫐/玉女小蕃茄

飲品:手沖咖啡☕️

早安~~!

今天雖然有點低溫,可是有溫暖的陽光☀️,

就沒那麼~冷了!覺得也是不錯的天氣!

看新聞說,合歡山降冰霰~~了!

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這次,有人要衝嗎?🥶🥶😀

🌈祝大家有個的 可愛到不行~的 週四 🌈

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🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳。

料理步驟:

1.照燒雞腿(約400g~超市切好的)

配料:可以用紅蘿蔔🥕切小片就好。

(前一晚,醃好、或是燒前1小時。)

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🍒醃料🍒

🥒醬油2大匙 🥒老滷醬油1匙

🥒味琳 1/2匙。 🥒米酒1匙

🥒香蒜粉少許 🥒白胡椒粉少許

🥒蜂蜜1大匙(或用糖)

🥒匈牙利紅胡椒粉 少許(可不加)

🥒白芝麻 最後曬在表面

🍒香料調味道,可個人口味感覺,調整使用。

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🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^

2.油鍋熱了下雞腿;轉小火雙面約共煎4-5分,

再加原醃的醬汁+水(約半滿肉高),跟紅蘿蔔

小火🔥 醬燒燒約13-15分。)看大小塊。

中間要注意;不要焦了。要顧下火。

3.把骨頭很容易🦴剔除,留肉。

4.水煮蛋:水滾之後,中小火再滾6.5分。

今天的蛋比較小顆。。用6.5分。

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5.鹽牛角麵包:上下火175度烤7分。

6.準備:水果/生菜🥬/起司🧀️

7.手沖咖啡☕️

🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐 🫐

FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄

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