手作早午餐/朝食2021/0/25 烤蔥肉餅水煮蛋總匯三明治🥪

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2021/01/25 早午餐/朝食 在家簡單做

主食:烤蔥肉餅水煮蛋總匯三明治🥪

蔬果:紅地球/枊丁/蘋果/蜜棗/烤香菇/甜椒

飲品:手沖咖啡☕️

早安~~

最近,想換下擺盤,拍照📷的方式,

跟不小心用太多東西。。就都拍一拍吧!😂

有原本單盤式:也有雙盤式,跟一小疊烤菇!

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一張都擺不下~~就分三種《視吃盤》了!

你們喜歡原本的單盤還是雙盤呢~^_^

請~各位笑納~~😄😄😄

🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈

這波役情~早上一下居家隔離5000人,

希望大家同心協力,一起加油💪!

這段期間,儘量不能出遠門,保護自己。

也謝謝🙏~醫護人員的辛勞跟守護台灣!

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除了,多了在家時光跟居家活動時,

也是,增進跟自己對話能力的時間點,

請~在覺得煩躁/煩悶時,試著看看自己~

抱抱自己~讓内心安定的力量,給自己勇氣!

🌈祝大家有個的 平安安定 的週一!🌈

🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳

料理步驟:

1. 前一晚醃製蔥肉餅,或烤前30分,

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🍒備料:

🥒絞肉320g (先用熱開水沖燙下。水要用乾)

🥒蔥3株

🥒番薯粉2大匙(不用水,因有加蛋1顆)

🥒麵粉1大匙

🥒蛋1顆

🍒醃調味料:

🥒老滷醬油1大匙 🥒醬油1大匙

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🥒鹽巴轉4-5下 🥒白胡椒粉少許

🥒味琳 1匙。 🥒米酒1匙

🥒香蒜粒少許。 🥒洋香菜粉少許

🍒香料調味道,可個人口味感覺,調整使用。

🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^

2.蔥肉餅,先小火雙面煎3分!再進烤箱,

上下火220度,預熱3分,烤28-29分。

3.水煮蛋:水滾之後滾7分,放冰水。

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4.土司:土司機烤1.5分。(看各家機台)

5.烤香菇:上下火200度預熱3分,再烤18分!

調味料:醬油+味琳 各少許。

6.準備:水果/生菜🥬

7.手沖咖啡☕️

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