手作早午餐/朝食2020/10/23 煎堅果豬肉排生菜🥬水煮蛋貝果🥯

2020/10/23 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做

主食：煎堅果豬肉排生菜🥬水煮蛋貝果🥯

蔬果：奇異果/火龍果/秋葵/玉米筍/葡萄

飲品：手沖咖啡

早安～～

今天冷的有感覺了～19-20度，

腳指頭都覺得冷，改穿包鞋出門。😄😄

突然，覺得～鞋櫃少一雙厚底老爹鞋！

😄😄🤣🤣🤣😄😄

昨天，買了自己買過最貴的生菜🥬，

一包2隻蘿蔓芯 $162元。（costco 6支$219）

貴了一半以上，想吃～還是買了！！哈.....

大家 週末愉快哦！😄😄

🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳

步驟：

1. 前一晚醃製肉餅，或煎前30分，

🍒備料：

🥒絞肉約350g（先用熱開水，川燙下。）

🥒 地瓜粉2大匙

🥒蛋一顆

🥒堅果🌰2大匙 （用碎就好，保留口感。）

🥒紅蘿蔔🥕1/4條 切小丁

🥒豆渣粉2大匙

🍒醃調味料：

🥒老滷醬油1匙 🥒日式醬油2大匙

🥒味淋1匙 🥒香蒜粒 少許

🥒米酒一點點 🥒洋香菜粉 少許

🍁香料調味，可個人口味感覺用。

🍒配方，可能每次都不一樣哦～^_^

2.肉用成圓餅狀，雙面煎中小火箭7-8分。

（不要太厚約0.8-0.9cm~時間，肉熟為主。)

🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。

🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^

3.水煮蛋：水滾之後，放入7分取出，放冰水。

4.貝果：烤箱175度，烤6分。抹花生🥜醬。

5.秋葵/玉米筍（切半）：水滾之後燙3分鐘。

7.準備：水果/水果

8.手沖咖啡☕️

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FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄

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