2021除夕夜吃什麼?10大圍爐常見菜色懶人包,吃這些包你好運一整年!

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又到了全家團員,圍爐吃到臉圓圓的日子了,每年新春過年,大家一定都會聚在一起吃年菜,年菜種類多款,多半帶有吉祥、如意、好兆頭的象徵意義,所以只要吃對年菜,你這一年就會過得ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫喔!今天就來為大家揭密年菜應該要吃些甚麼,才能讓你逢賭必贏還順便遇到真愛喔~

雞肉

過年桌上一定會有雞肉,不果是全機、白斬雞、醉雞,因為「雞」的發音是台語中「家」的意思,保佑全家平平安安

元寶

也就是餃子,在過年時,家中的長輩會將餃子包成金元寶的形狀,代表財源滾滾、招財進寶之意,過年小賭時,嘴裡塞個兩顆,包你胡到不要不要的!

發糕

光看發這個字就覺得相當的吉利,意味發財高昇,而且要是發糕的裂縫愈開,象徵來年的財富愈多喔,可惡拿到立刻把他扒到最開

髮菜、長年菜

顧名思義就是「發財」兩字的諧音,不過我家在過年時到是從來沒有喝過髮菜湯,這是我刮刮樂都刮不中的原因嗎?長年菜就要一整根從頭吃到尾,意表長壽之意

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包子

包的餡料會有鹹的、甜的兩種,所代表的是「鹹包金,甜包銀」的吉祥意義,雖說有包銀之意但我也不敢多吃,現在的臉已經夠像包子了

蘿蔔糕

以蘿蔔磨漿混合再來米蒸熟而成,因為「菜頭」代表「好彩頭」,具有「好彩頭」、「好兆頭」之意,我平時早餐就會吃蘿蔔糕了,太讚了平時就有在儲備幸運!

魚也是年菜中必備的佳餚,它代表的是「年年有餘」,但有點要注意的是,所有的年菜都可以吃光光,唯獨魚不行,因為要留下才有剩「餘」。

橘子 、鳳梨、蘋果

橘子取其諧音有「大吉大利」之意!我從小就非常喜歡吃橘子,直到有一次發現自己的手心皮膚都變得很黃,才驚覺吃太多了哈哈!因為台語的諧音跟旺來相似,所以逢年過節拜鳳梨都代表著好運財運旺旺來,除了鬼月千萬別拜啊!

湯圓、丸子

和食物形狀一般,代表團圓、事事圓滿!湯圓真的是一個很吉利的食物耶,結婚的時候也會吃湯圓表示多子多孫,早生貴子!

 

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當然還有很多必吃,沒有看到不要緊張,來看一下這張超精細懶人包吧

看完以上這些,各具幸運意義的年菜!今年過年吃好吃滿,保證一年順順利利、平平安安,發大財啦

撰文編輯 #薯餅艾瑪

 

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