台灣小吃的精髓不只是臭豆腐! 10 間特色乾拌麵,平凡卻不簡單

台灣小吃的精髓不只是臭豆腐! 10 間特色乾拌麵,平凡卻不簡單

身為台灣人,午餐晚餐來上一碗乾麵是常有的事,雖然平凡但是不多加修飾的調味天天吃都可以,一間麵店的靈魂就在乾麵,基本上如果乾麵好吃,其他麵的表現也會不俗,今天介紹10家超夯的人氣乾拌麵,誰說乾麵只能單調無聊?讓你擺脫以往對乾麵的刻板印象,不但美味還超有特色!

 

#四鄉五島 馬祖麵店

台北市中山區遼寧街7號

☞ 招牌推薦必點:黑麻麵(小/大)$50/$70、麻醬麵(小/大)$40/$60

這一間是編輯從小吃到大的愛店,餐點美味又有特色,尤其黑麻麵是別的地方都吃不到的,一入口就有滿滿芝麻香氣,一開始可能會有些不習慣,但之後就會越吃越香,若不喜歡黑芝麻也可點麻醬麵,醬汁濃郁每一條麵都能沾得很均勻,記得點上一顆蛋包,半熟的蛋液拌著乾麵吃會更加順口

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台北/中山區【四鄉五島馬祖乾麵】 今天吃烏溜溜的麵與黑壓壓的水餃。 – • #黑麻麵($70/大碗) • #黑心水餃($60) • #酒糟肉($60) • #蛋包($15) – 不同於以往對於麻醬的定義,這裏使用黑芝麻去製作,所以顏色才會格外顯眼。用黑麻醬入菜的麻醬麵與水餃香氣都很強烈,只是一入口濃郁的芝麻香其實太突出有點不太習慣,還好卻有著越嚼越香的有趣滋味,記得加一顆半熟的蛋包拌著麵條更順口許多。 · 對了,桌上的辣油很辣,一不小心幫朋友加太多,他辣的瘋狂大罵我… – 🍽00:00-24:00 📞02 2771 5406 📍台北市中山區遼寧街7號 🚆南京復興捷運站 – #台北城市記憶 #四鄉五島

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#老媽拌麵

台北市大安區復興南路一段107巷5弄3號

☞ 招牌推薦必點:老成都擔擔麵 $98、雙蔥油嫩雞拌麵 $128

老媽拌麵原本是在網路賣到翻掉的即食快煮麵,現在在台北東區也有實體店面囉,一共有刀削麵/細麵/拉麵三種麵體可做選擇,然而老媽拌麵的經典刀削麵Q又有嚼勁,是不少人的首選,招牌的擔擔麵有肉燥、蔥末、花椒、香油等等作為佐料,配上香辣的麻醬非常開胃,份量也挺多的喲

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[ 台北-忠孝復興 ]老媽拌麵 被燒🔥來吃入選全球十大泡麵第七名的老媽拌麵🍜中午時段客滿還排隊生意超好(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑) 不過翻桌率滿快的唷不用等很久! 往左滑👈🏻更多美照唷✨謝謝傑克很會拉麵! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 🍜 老成都担担麵 $95 🍜 雙蔥油嫩雞拌麵 $115 🦑 墨魚東坡肉拌麵 $135 🍶 高山冷泡茶(青) $59 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 麵可選細麵/刀削麵、蛋可選溫泉/糖心蛋 我都選細麵-糖心蛋✔️蛋很可以👏🏻 因為我是細麵控所以「嗯!麵也可以!」😂 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 「雙蔥油嫩」的油蔥味沒有很重、雞肉很嫩,整體清爽些,因為不敢吃太辣所以都沒點辣的,但私心用了盤辣油+辣醬,夾一些麵條沾著吃,覺得很可以耶😍很開胃!!推薦一樣不敢吃太辣的人用這樣的方式酌量食用看看💕 「老成都担担麵」是三碗裡面最重口味的,口感麻而不辣,一開始入口覺得有點辣但是吃久習慣了✨冷泡茶也滿能解膩跟解辣覺得點對了👍🏻 「墨魚東坡肉」十分清淡、沒什麼墨魚味,東坡肉肥瘦適中,不過瘦肉部分比較乾☺️ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 吃完好飽!難怪說要點三份時店員還再確認一次🤣不過最後還是吃光了୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 服務🌝🌝🌝🌝 環境🌝🌝🌝🌝.1 再訪意願🌝🌝🌝🌝 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 🚇 忠孝復興站 出口5 步行約5分鐘 🏠 台北市復興南路一段107巷5弄3號 📞 02 2711 9002 🕐 週二-週日11:30-14:30、17:30-20:30 ⚠️週一公休 💸 低消 | 每人一份麵食 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #阿媛今天吃什麼 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 分類搜尋🔎 #阿媛吃麵 #阿媛吃正餐 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 地點搜尋🔎 #阿媛吃忠孝復興 #阿媛吃東區 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #台灣#台北#台北美食#忠孝復興#忠孝復興站#忠孝復興美食#相機食先#手機食先#正餐#麵食#老媽拌麵#拌麵伴關係#老成都擔擔麵#麵控#担担麵 #taiwan#taipeifood#vsco#foodie#partipost

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#花山家

台中市西區民權路271-1號

☞ 招牌推薦必點:蔥油家常麵 $60、辣子魚丁麵 $70、老鍋麻辣麵 $70

盛裝在木碗中、如此文青有質感的乾拌麵,來自位於台中新開的花山家,店內販售的品項很簡單,只有乾拌麵、小菜、茶飲三種,乾拌麵的麵條是使用手工曬麵,口感彈牙不油膩,蔥油的鹹香調味適中,老鍋麻辣麵的辣度帶勁,別看他好像小小一碗,實際上份量之大,有不少人差點吃不完呢

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✍🏻 台中↠小吃 👣 花山家宣飲麵鋪 👣2018/07/22 ⠀ 今天要分享的是一家新開沒多久的文青小麵館,位於科博館約10分鐘腳程,如果是從中港路赤鬼過去的話,巷子裡步行2分鐘就到囉!旁邊就有一個小停車場,停車方便。整體以明亮的木質裝潢為主,其中使用大量青花瓷元素來裝飾,特別有文青感。 ⠀ 跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻 ⠀ 📍拌拌四囍面📍 🎐蔥油家常麵💲60 🎐辣子魚丁麵💲70 👉🏻 喜上加喜升級套餐💲49:招牌開胃小菜(三色涼拌菜)+35元飲料(可補差價) 👉🏻 一共只有四種口味,都是乾拌,以質樸的木碗盛裝,每碗都有半顆滷蛋,麵條選用手工曬麵,不是那種白麵,米黃色澤的細麵,麵體彈牙帶有微微的脆度感,吃起來口感很不錯。調味上以最簡單的蔥油拌麵為基礎,辣子魚丁是另外加上類似XO醬的味道,鹹度與香味都滿恰到好處。 ⠀ 📍文才八斗茶📍 🎐鳳梨冬瓜💲40 👉🏻 胖胖杯杯子,杯身都有套上青花瓷圖樣的杯套,特別好拍,也有不少人為了這個美美的杯套特意來外帶。今天點的鳳梨冬瓜偏甜,喝不習慣,下次會想試試看鮮奶紅茶。 ⠀ 📍清魯四海家📍 🎐阿嬤豆干切💲35 👉🏻 沒有深色外皮的豆干,原本以為會更嫩口些,但吃起來基本上就是去皮的豆干,加入香菜、蔥花、屬於中規中矩的清爽小菜。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ☘️店家資訊 ☘️ 💌台中市西區民權路271-1號 ⌚️11:00–20:00 ☎️04 2329 3791 ━━━━━━━━━━━━━━━ ❣️ 黛咪分類項目 ❣️ 🅲🅸🆃🆈 #黛咪食旅台中 🆆🅷🅴🆁🅴 #黛咪ʏᴜᴍ花山家 #黛咪ʏᴜᴍ台中西區 🆆🅷🅰🆃 #黛咪ʏᴜᴍ銅板美食 #黛咪ʏᴜᴍ小吃 ━━━━━━━━━━━━━━━

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《花山家》 櫻花蝦菇麵 80$ +49$升級套餐(含飲料.小菜) —————————— 現在的店越來越浮誇 吃個乾麵也可以很文青😍 * ➡️ 櫻花蝦菇麵 我有升級套餐所以會有飲料跟小菜❤️ 小菜是有點辣的海帶 不過我不太吃辣所以只吃一點 麵的部分超~級~多! 我都懷疑是不是一般麵店的兩倍量 完全不用怕吃不飽🤣🤣 香菇和櫻花蝦伴在一起香氣十足 個人覺得還滿不錯的! 飲料我喝的是紅茶冬瓜 喝起來甜點很剛好👍 —————————— 糖糖 ⭐️⭐️⭐️⭐️.5 推薦 ❗️不收服務費 — 💫店家資訊💫 📍地址:台中市西區民權路271-1號 🕰營業時間:禮拜一~日 11:00~20:00 👣鄰近捷運站:民權台灣大道口 — 💫分類標籤💫 🏷️地區:#liyu台中 🏷️食物類別:#liyu正餐 — #台中美食 #平價美食 #花山家 #花山家宣飲麵鋪 #乾麵 #文青 #文青風 #文青餐廳 #台中餐廳 #台中乾麵 #台中銅板美食 #銅板美食 #櫻花蝦菇麵 #冬瓜紅茶 #台灣大道 #台灣大道美食 #西區美食 #西區 #台灣美食 #taiwanfood #popdaily #popyummy #2eat2gether #vscofood #igfood #foodie

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#海爺四號乾麵

新北市永和區秀朗路一段102號

☞ 招牌推薦必點:四號乾麵(大/小)$80/$60、紅油皮蛋麵(大/小)$60/$50

為何會取名為四號呢?老闆說是因為這碗麵會像四號(毒品)一樣令人上癮,才會叫做這個名字,紅油皮蛋麵是店家的特色招牌之一,香氣特殊,看起來無害但真的有辣,口味重但涮嘴,麵體是蕎麥粗麵所以口感有嚼勁;四號乾麵則是滿滿的麻醬,一口咬下就有濃厚的花生香氣竄出,不過缺點是人潮不少,內用有點熱,建議可以外帶

 

#蚵仔之家

新北市板橋區南雅東路79號

☞ 招牌推薦必點:蚵仔乾麵 $90

相信這家不用我多說,是到湳雅夜市必吃之一,整碗麵上鋪滿蚵仔,每顆蚵仔都非常飽滿且新鮮,吃起來不會有腥味,乾麵本身的調味很簡單,淡淡的醬油香氣與油蔥,搭上鮮味十足的蚵仔就很足夠,以乾麵來說價格不低,但是以CP值來說是真的蠻划算的

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新北板橋-湳雅夜市🌟 蚵仔之家 🌟 #蛋4k抽獎活動 來抽杯泰奶配小吃吧! 記得第一次來湳雅夜市 就是來吃這家夜市排隊美食✨ 滿滿人潮都沒停過呢!不過店內位置很多 也不會等太久唷 ⚠️右滑🔜看蚵仔湯的蚵仔漂浮影片🏊‍♀️ ⚠️右滑還有菜單✨ —————————————— 🔹 #蚵仔乾麵 $90 🔹 這家雖然價位比一般小吃高一點 但蚵仔不少又算大顆 乾麵一點油蔥跟醬油 調味簡單 上面放上一堆蚵 拌一拌再加辣椒就好吃😋他們家辣椒是辣油居多 很適合加乾麵 香香辣辣🌶️ – 🔹 #蚵仔湯 $80 🔹 湯的蚵真的好多😍外層裹著薄粉 加一點薑的湯有鮮 不過個人還是喜歡不裹粉的單純蚵仔 – 🔹 #蚵仔餃 (4粒) $60 🔹 蚵餃外皮炸得酥脆 雖然才四顆 調味鹹香 不加醬也行 而且蠻大顆吃了很飽足 幾乎每桌都一盤 但我吃了一顆就無法再吃第二顆😂 – 🔹 #魯肉飯 $25 🔹 很不像滷肉飯的滷肉😂因為很像醬 整體不油 調味不錯 算好吃的味道 不愛肥肉又喜歡吃魯肉飯的人應該會喜歡~但個人還是喜歡又肥又油 還會黏嘴巴的滷肉飯🐷 ———————————————— 其實整體是好吃但不會特別驚豔 喜歡蚵仔的人還是可以來朝聖一下🙌 🔍#蛋寶吃小吃 #蛋寶吃板橋 – 📍新北市板橋區南雅東路79號(湳雅夜市內 偏後段) ☎️02 2960 1089 🈺️15:00-02:30 🚫週四公休 🚇近[府中站] ——————————————— #新北 #板橋 #板橋美食 #板橋小吃 #湳雅夜市 #南雅夜市 #夜市美食 #府中 #府中美食 #蚵仔之家 #牡蠣 #蚵仔 #相機食先 #乾麵 #台湾美食 #台湾旅行 #台灣小吃 #popyummy #yummy #蛋寶の食

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【蚵仔之家·板橋 南雅夜市】 📍地址:新北市板橋區南雅東路79號 🚇捷運:府中站 🕑營業時間:15:00-02:30 🔅蚵仔乾麵 NT$90 🔅蚵仔煎 NT$60 位於板橋南雅夜市裡的「蚵仔之家」,主打蚵仔,各式各樣的蚵仔料理,人潮總是絡繹不絕,每次壯辰都帶我來這個夜市,他都會買這間蚵仔煎。據說他們下午營業是因為要等待新鮮肥美的青蚵從嘉義東石漁港運送上來,雖然說價格上有點高,但是份量也相對多。 #HAN食計#HANの台北小旅#HAN食蚵仔之家#蚵仔之家#湳雅夜市#板橋#板橋美食#台北美食#青蚵#蚵仔煎#popyummy#yummyday#cako

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#樺林乾麵

台北市中正區中華路一段91巷15號

☞ 招牌推薦必點:炸醬麵(中)$45

這間其實在之前小南門美食有介紹過,算是附近人氣蠻旺的小麵店,只營業週一至週五的早上六點至下午兩點,所以幾乎都是附近學生上班族在吃,雖然乾麵只有透過豬油提味,但是彈牙的麵體搭配香濃的炸醬就完美,也可以依照自己的口味添加醋、辣椒等等調味料,傻瓜乾麵的樂趣就在做出一碗屬於自己的麵呀!

📄 延伸閱讀:【捷運美食:小南門站】來自在地人的內行推薦,東吳城中學生口袋名單大公開!

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【台北美食-捷運小南門站】 炸醬麵(中)💰45 乾麵(中)💰40 綜合湯💰50 小菜💰20 – 推薦程度:85 – 位於小南門及東吳大學城中校區附近的樺林乾麵,中午時外頭排超長隊伍,可說是小南門非常熱門的美食✨簡單的福州乾麵是很多心中的第一名💕可惜營業時間真的就不太友善,只有開平日的早餐跟午餐,要中午前趕來才有可能吃的到😂 簡單的乾麵要加上每桌必備的辣渣、烏醋、辣油、醬油🌶任君挑選喜歡什麼加什麼,然後再配上乾絲及蛋包湯🥚據說是東吳學生的最愛。 個人覺得炸醬麵也不錯吃😍不會太鹹卻又不單調有著豆辦的香位,加上辣油及辣渣真的很好吃,乾麵也是簡單的調味,再依個人喜好調配,雖然稱不上多獨特的料理,但簡單及平實的料理確實讓人懷念👍🏼小菜乾絲沒什麼味道,可能要搭上乾麵一起攪拌比較夠味。綜合湯裡有魚丸、餛飩、蛋包,只賣50元可說是豐富實在,再把蛋包放在麵上戳破,這樣一餐乾麵配上小菜及綜合湯可以吃的很滿足😍 – #台北美食#小南門美食#東吳美食#福州乾麵#平價美食#排隊美食#樺林乾麵#炸醬麵#台北必吃#小南門必吃#foodie#foodporn#popdaily#popyummy#taipei#taipeifood#instagood#instafood#like4like#2eat2gether#taiwan#taiwanfood#4foodieforfoodie

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#阿嬤a相思麵店

☞ 招牌推薦必點:相思麻醬麵 $40

不是阿嬤賣的沒關係,吃起來要有讓人懷念的味道比較重要!招牌麻醬麵端上桌僅有油蔥酥作為調味佐料,但每桌都會放上一罐麻醬可自行添加,要濃要淡自己調整,肉燥+麻醬的濃濃香氣非常搭配,麻醬本身帶點甜味不膩口,記得點上一杯隔壁的老賴紅茶搭配著喝!

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最近胖到內褲好緊阿… — #第二市場 #阿嬤ㄟ相思麵店 #香腸 #糯米腸 各$20 #相思麻醬麵 $40 #黃麵 $40 #綜合湯 $40 #四神湯 $50 #荷包蛋 $10 🐤位址:台中市中區三民路二段87號 ✨時間:7:00~18:00 ⚡️電話:04-22226621 其實我本來想吃隔壁的 #王家菜頭粿糯米腸 可是男友中午偷吃😹 所以轉戰隔壁也是很強大的相思麵店 — 🍜相思麻醬麵 麵條是比較寬扁的白麵 偏軟 油蔥酥很香 麻醬都在桌上自行取用 拌勻之後麻醬的香氣很夠 好吃可是好油 吃到最後我有點不行😣 黃麵就是黃麵 非常普通哈哈 . 🍜綜合湯 覺得Cp值非常高 內含黑輪菜頭油豆腐貢丸等 整碗超滿 小鳥胃應該可以喝完就飽 湯頭還是偏油💦 可是我很喜歡 . 🍜四神湯 也是滿滿蓮子薏仁的湯 小腸部份處理得不錯 有Q勁而且沒有吃到什麼噁心的味道 . 🍜香腸 糯米腸 偷偷說我覺得比隔壁好吃 可能個人偏好恰恰的感覺 搭配的辣醬很唰嘴有點厲害 — 整體而言是好吃而且平價的店 可惜的是所有的餐點都偏油 如果可以再清淡點我應該會常吃 #晚餐 #早餐 #午餐 #台中 #台中美食 #台中小吃 #台中必吃 #阿嬤 #麻醬麵 #taichungfood #taichung #noodles #相機先吃 #吃貨 #cp值高 #popyummy #yummyday #台灣吃客 #電池吃台中

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#文昌路炸醬麵

宜蘭市文昌路37號

☞ 招牌推薦必點:炸醬麵(小/大)$40/$50

外表看起來很陽春,但將醬汁拌勻後你會發現新世界,可選擇寬麵或細麵,鹹甜的滋味讓人忍不住一口接著一口,如果敢吃辣的還可以加辣椒增添香氣,好吃程度連當地人都推薦,要注意小碗的份量就頗多了,如果不是食量很大或特別餓不太需要點到大碗喔

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炸醬麵配餛飩湯~好吃好吃

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#天下麵

台北市中山區吉林路127號

☞ 招牌推薦必點:古早味豬油乾拌麵(小/大)$49/$69、雙醬麵 $69、鮮味牛肉乾拌麵(小/大)$79/$99

如果只從裝潢來看,可能會以為是什麼咖啡店或酒吧,但其實是一間販售平價麵食的小館,麵條軟Q彈牙,麻醬與炸醬的鹹甜香氣都有出來,豬油乾拌麵則是很古早傳統的口味,簡單卻不平凡,牛肉片有點鹹,不過每碗麵會附贈一碗湯,以這個價位來說算是CP值蠻高的喔

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台北/中山區【天下麵】 行天宮一代新開的平價內用麵攤! – • #古早味豬油乾拌麵($49/小) • #雙醬麵($69/小/炸醬+麻醬) • #嘴邊肉($60) • #香滷大腸($60) • #燙青菜($40) – 平實的價格下,卻提供了很寬敞、文青木質調的用餐空間,餐點的盛裝也很精緻,小小木盆裡頭的麵條格外吸引人! · 古早味的豬油香氣迷人,簡單配著醬油滋味樸實且足夠,雙醬的炸醬與麻醬組合帶點甜、鹹、香濃的味道,雖然我們都只點了小碗,份量也十足,只可惜麵條整體都太軟了沒有這麼討喜。 – 🍽11:00-01:00 📞02 2522 2266 📍台北市中山區吉林路125號 🚆行天宮捷運站 – #台北城市記憶 #天下麵

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【台北 • 天下麵】🍜 ✔️麻辣鴨血 50元 ✔️香滷大腸 60元 ✔️燙空心菜 40元 ✔️飄香麻醬乾拌麵 59元 ✔️醍醐烏醋乾拌麵 49元 ✔️老滷元蹄飯 110元 ✔️明太子厚奶乾拌麵 129元 ✔️鮮魷墨魚乾拌麵 120元 ✔️饕客海鮮乾拌麵 220元 ✔️微辛麻辣牛肉麵 180元 ✔️不夠痛·痛風海鮮麵 260元 ✔️厚奶奶蓋抹茶 80元 ✔️冰鎮烏梅汁 60元 . 👉🏻醍醐烏醋乾拌麵🍝基底是店家長時間熬煮的醍醐醬👨🏻‍🍳搭配上烏醋和Q彈麵條,呼嚕嚕超涮嘴的!麵條採用兩階段熟成現煮的方式🔥,讓麵心保持在最佳彈性👏🏻,還🈶️多一重的老饕吃法,將麻辣鴨血和其醬汁舀入麵內,攪拌後再品嚐又另一種層次的麻辣口感啊🌶️!飄香麻醬乾拌麵淋上的是特製芝麻醬搭配花生顆粒🥜,明太子厚奶乾拌麵🍼是鮮奶搭配鮮奶油雙倍濃厚的奶香醬汁🐄,配上嗶啵魚卵和蛋絲 🍳,入口濃郁卻不膩口的奶香伴著魚卵的鹹鮮😍! . 👉🏻鮮魷墨魚乾拌麵3隻小魷魚🦑搭配上飛魚卵香腸、香煎吻仔魚和黑嚕嚕墨魚麵,淋上特調的海味高湯醬汁🌊,饕客海鮮乾拌麵竟然還🈶️大蝦🦐和大顆奶油蛤蠣❗️冬季爆汗暖身新品☃️微辛麻辣牛肉麵🍜多層次麻辣和牛骨一起熬製成的湯頭,香辣夠勁🌶️,還有附老油條🤤!老滷元蹄飯🍛用冰糖老滷獎元蹄滷到透嫩軟爛,特別的是還搭配泰國香米薑黃飯耶🇹🇭!餐點選擇超多還有冷麵可以選擇👏🏻,環境舒適闆娘親切👱🏻‍♀️,木盆盛裝著麵食好有質感,用料大方而且新鮮,品嚐每一碗都感受得到老闆的用心啊💓 . #susu吃台北 #susu吃銅板美食 #maybe時尚水果飲品大理石杯墊抽獎活動 進行中🎉 . ⏰:11:00-01:00 📞:02-25222266 📮:台北市中山區吉林路125號(🚇捷運行天宮站) . #台北#台北美食#傳統小吃#麻辣鴨血#牛肉麵#行天宮#麵#銅板美食#天下麵#用嘴巴環遊世界 #taiwan#taipei#taipeifood#desserts#coffee#popyummy #igersfood#foodie#foodstagram#4foodieforfoodie

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#五草車中華食館

🔺 北部有眾多分店故不一一列出囉

☞ 招牌推薦必點:香蔥乾拌麵 $60、紅油燃麵 $85、乾拌炒手麵 $130、紅油蝦仁抄手麵 $140

雖然只有醬油香氣與利用少許的蔥花提味,但是這樣簡簡單單的味道便已足夠,五草車中華食館的乾拌麵一上桌就很吸睛,排列工整的麵條看起來就很療癒,吃起來彈牙順口,麵體可選擇寬麵或細麵,若覺得普通乾拌麵味道太單調,還有拌入紅油抄手的品項可選擇,吃來香辣不油膩,缺點就是價格偏高了些

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台北/大安區【五草車】 每次東區逛街不想花太多錢吃飯的時候,就都會來這有著平價 #鼎泰豐 之稱的五草車報到! – • #小籠包($110) • #排骨蛋炒飯($180) • #香蔥乾拌麵($60) • #牛油花干($45) – 一籠六顆的小籠包上頭的皺摺紋路相當漂亮,大口咬下湯汁滿滿的,算是中規中矩的口味。比起來,炒飯則討喜了許多,乾爽粒粒分明的滋味很迷人,搭配厚實的炸排骨格外有飽足感,雖然不及鼎泰豐的炒飯哪種細緻口感,卻也是會讓人想回味的好滋味了! · 剛踏入店裡的時候就被隔壁桌工整的麵條所吸引,兩個人又怕吃不完所以只點了簡單的乾拌麵,醬香、油香、蔥香與彈牙的麵條搭起來的味道簡單卻也美好!記得要點一份牛油花干,夠味的滷汁與爆汁的花干立刻大受好評,還貪心地把麵條泡入那個醬汁吃了。 – 🍽11:00-21:30 📞02 2721 0139 📍台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄5號 🚆忠孝敦化捷運站 – #台北城市記憶 #五草車

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[五草車·中華食館]🚏中永和 🔙滑動看更多 冷冷的天,來分享暖呼呼的食物🔥 這間位在永和的平價版鼎泰豐,價位約落在65元到200元之間。每次去外頭都是滿滿的排隊人潮,雖然肚子很餓還是得耐心等呀~ – 紅油燃麵和蝦仁紅油抄手是我的最愛,醬汁跟鼎泰豐不相上下。牛肉麵的牛肉燉得軟爛入味,可選擇細麵和寬麵,湯頭溫淳順口。排骨炒飯我看每桌都必點,排骨滿好吃的,但我個人偏愛重口味深色炒飯。其他的就都表現中等,整體滿好吃的,所以到中永和就會再訪😌 – ▪️▫️▪️▫️營業資訊▪️▫️▪️▫️ 🏠新北市永和區永和路一段46號 🈺️週一至週日 🚷週二公休 ⏰11:00-14:30/17:00-21:30 ☎️(02)2920-5332 – 🔎分類收尋#彤吃台北 #popdaily#foodie#igfood#popyummy#taiwanfood#taiwan#台湾旅行#台湾#台湾ビール#台灣美食#中永和#永和美食#中永和美食#五草車#平價鼎泰豐#小籠包#紅油抄手#牛肉麵#新北美食#平價美食

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以上就是近期討論度很高的乾麵系列,經典跟創新各有千秋,除了你家巷口轉角那家,又多了更多新選擇啦!

 

資料來源 / 撰文報導:@PopYummy 波波發胖

#乾拌麵 #乾麵 #口袋名單 #推薦必吃 #炸醬麵 #發胖精選