傳統煎餃特輯!編輯私藏10間高CP值名單,享受焦香脆口的幸福滋味

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這裡有沒有人跟編輯一樣,比起水餃更愛這款酥脆麵皮的口感,算是保有軟Q又兼具脆度的美食,今天就要來公布平日的愛訪清單,不只有傳統的高麗菜、韭黃,店家也加入不少創意巧思,搶攻消費者的胃啊!

 阿郎薄皮餃子台式小酒館

台北市大安區忠孝東路四段177號2樓之2

大滿足煎餃三十粒 $218

光看這一盤滿滿的煎餃,是不是就很療癒呢?主打厚度只有0.5mm的餃子皮,底層煎的酥香,內餡則是多汁爽口,喜歡皮薄餡多的朋友可別錯過!推薦一定要沾特製辣醬,香味會更升級,讓你一顆接一顆停不了,另外也有不少特色口味的餃子,連飯麵、串燒、炸物等餐點也都有,很適合下班揪一群朋友來聚會吃一波呢!

 

 

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熊姐煎餃

地址:嘉義市民權路363號

經典原味煎餃 $50 / 川味椒麻煎餃 $65 / 韓式泡菜燒肉煎餃 $55 / 海陸雙鮮醉全蝦煎餃 $80

這一間煎餃店口味選擇很多,每一款的口感和調味都非常不錯~底層有分為脆皮或是黃金脆片蛋燒,後者會多出蛋香與柴魚香氣,味道上更多層次,它們家的皮薄厚度剛剛好,內餡給料滿大方的又很多汁,最多人推薦的海陸雙鮮醉全蝦煎餃,包入整隻鮮蝦尾韻帶點酒味,還有川味椒麻煎餃也不錯推薦給你們!

https://www.popdaily.com.tw/place/638709

 

有煎餃子館

板橋四維店

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地址:新北市板橋區四維路300號(歇業)

北市忠杭館

地址:台北市中正區杭州南路一段10之1號

椒麻十三香 $8 / 韮黃蝦一尾 $10 / 玉米濃湯 $30

今年初才在板橋開幕的店鋪,有別於傳統樸實的裝潢,從店外到內的設計都有種日式文青feel,煎餃口味共有四種,外皮可以選擇脆或是Q兩種,開放式的廚房可看見店員們正忙著翻滾煎台上的餃子們,熱熱吃要小心燙口唷!

東霖煎餃

地址:基隆市仁愛區愛三路49巷27號

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煎餃 $12 / 酸辣湯 $40

藏身在仁愛市場附近的巷弄內,不特別找一下還真的會不知道它在這,簡單明瞭的菜單就只賣四個品項,個人覺得它們家的煎餃Size算大,內餡就是一般常見的韭菜、高麗菜,建議可以加一點店家特製的鍋貼醬。

https://www.popdaily.com.tw/place/638727

 

桃姐廚房

地址:台中市大里區東榮路418號

韭菜煎餃 $70 / 高麗菜煎餃 $70

來到大里區千萬不能錯過這間網路討論度超高的「桃姐廚房」,聽說餐點好吃到就算等再久都心甘情願的程度,煎餃個人推韭菜口味,韭菜清甜脆口,還會加入豬絞肉,搭配薄透的外皮顆顆下肚都好滿足。

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https://www.popdaily.com.tw/place/638748

 

龍記煎餃

地址:台南市中西區大仁街94號

煎餃 $4 / 水煎包 $15

每日早上六點營業至中午十一點,所以想吃的各位鄉親可能要當早起的鳥兒囉!店內價目表也是一覽即明瞭,不論是水餃還式煎餃都是每日現做現包,粒粒飽滿實在,而且一顆才四元真的是超佛心。

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金鳳水煎餃

地址:高雄市苓雅區三多二路176號

水煎餃三粒 $10

在高雄已穩固深根三十個年頭,先不說味道多讚,三顆才十元是什麼破天荒驚爆價啦!爆棚的人氣不管幾點來都是一堆人,貼心的店家還直接貼出一張超大價目表,還有四款醬料任君挑選想要哪一味。

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很餃舍

地址:台南市東區裕農路385號

現煎大煎餃 $60 / 台灣大水餃 $6 / 沙茶乾意麵 $40

敢取名為「狠餃舍」應該是對自己家的餃子頗具自信的吧!現煎餃子一份有八顆,底部煎至金黃酥脆,重頭戲就在咬下去的瞬間,爆汁甘甜的滋味瀰漫在口中,八顆真的還吃不過癮啦!

https://www.popdaily.com.tw/place/418405

 

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金龍水煎餃

地址:高雄市苓雅區四維二路159號

水煎餃六粒 $30 / 福樂一番鮮奶茶 $50

來到高雄吃煎餃除了有「金鳳」,還有「金龍」也是必嚐的熱門名單,醒目的黃色招牌一眼就認出,價位上是比金鳳貴了一咪咪,但還是可以接受的範圍,麵皮屬於厚實款,內餡也是塞到超滿,加上蔥和個人喜好的醬汁就完美啦!

https://www.popdaily.com.tw/place/496086

 

吾皇萬歲

地址:台南市中西區民生路二段79號

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綜合餃子(香煎) $80 / 麻辣乾拌麵 $60 / 京醬乾拌麵 $65 / 酸辣湯 $40 / 麻辣煎餃 $70

這款超吸睛的彩色煎餃已在網路上燒到不少人,顏色都取用天然蔬果,所以可以安心的大口享用,且顆顆都包入不一樣的內餡,有麻辣、塔香、蝦仁、韭菜等,點這一盤剛好滿足編輯這種什麼都想來一點的貪心肚囊。

最近還推出新菜單是紅薯粉與花雕雞麵,麻辣的紅薯粉帶有Q勁非常彈牙,吸附湯汁後更對味,還有麻辣煎餃香麻口感吃下口超過癮。

https://www.popdaily.com.tw/place/418386

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看完這九間名單,是不是開始不自覺幻想煎餃咀嚼在口中的滋味啊?而且價格上也都算平價,所以隨時要來一份都可以,如果你也有不錯的推薦店家,也歡迎以下留言互相交流。

PopYummy/撰文報導

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