在地人帶路,嘉義人氣美食TOP13,只知道雞肉飯就遜掉了!

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來到南部不要再只往台南跑了,隔壁的嘉義縣市也是有許多在地美食,不管是甜的、鹹的,還是散步小點都應有盡有,現在就廢話不多說,跟著編輯的名單吃一輪吧!

麵家二眷

地址:嘉義市西區新民路719號

滿滿都是肉 $170 / 冰花圓盤煎餃 $95 / 整副帶骨牛肋排 $199

在高雄很火紅的麵店也來嘉義開分店囉!來這不能不吃的就是皮帶麵,寬度比一般麵條大上好幾倍,還有一般拉麵可以選擇,皮帶麵吃起來很有嚼勁,搭配的湯頭是紅燒口味,味道滿濃郁的但不會過鹹,牛肉給得很大方愈吃愈過癮,都有帶點筋可能要稍微咬一下,內用還有免費都花可以吃真的很不錯~

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醬醬炸麻花饅頭

地址:嘉義市軍輝路91巷3號

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炸原味麻花饅頭-起司煉乳 $40 / 炸黑糖麻花饅頭-起司煉乳+草莓 $40

隱藏在巷弄內的美食怎能輕易錯過!麻花饅頭有原味、黑糖可以選擇,現點現炸的香酥口感真的是讓人直吞口水,,選擇起司系列會再經過一到進烤箱的過程,更增添口感的脆度,醬料的種類多達十種以上任你挑選,甘梅粉、草莓醬、煉乳都超百搭,愈吃愈涮嘴的美味小點~

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嘉義品安豆漿豆花

地址:嘉義市東區中正路335號

檸檬焦糖豆花+珍珠+地瓜芋圓 $55 / 枸杞銀耳豆花+花生+小薏仁+珍珠 $55

由台南老師傅技術傳承的好滋味,於嘉義已經營超過60年的老字號,店內裝潢的復古風更讓整體別有一番風味,它們家親自熬煮的配料甜而不膩,雪綿冰口感也是綿密香醇,還有豆花也是滑嫩順口,一碗豐富的佐料只需要銅板價就能吃到怎能不來嚐嚐呢!

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嘉義冷凍芋

地址:嘉義市東區民族路434號

冷凍芋 $35 / 綠豆湯 $20 / 薏仁湯 $20

哪裡有芋頭控通通給編輯看過來!這間位於民族路上的50年老店,熱銷商品就是冷凍芋,將整塊芋頭浸泡在杯中,口感綿密細緻,還有糖水也很順口但喝多了有點甜膩,冰冰涼涼的來一杯很消暑。

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民雄照記芋圓

地址:嘉義縣民雄鄉中樂路73號

綜合 $30

大排長龍的小攤車究竟是在賣什麼呢?就是這杯料多到滿出來的芋圓甜品,來店要先抽取號碼牌,等叫號再點餐、結帳,整杯配料除了芋圓外,還有粉圓、綠豆、大豆,甜度有半糖、微糖可選擇,建議可以兩個人吃一杯剛剛好唷!

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嘉義人火雞肉飯

地址:嘉義市東區垂楊路157號

火雞肉片飯 $50 / 味噌湯 $20 / 下水湯 $30

來到嘉義怎能不來碗著名的雞肉飯呢?本位於垂楊路的榕樹下無名火雞肉飯,搬家後改名為「嘉義人火雞肉飯」人氣一樣不減,火雞肉片飯的肉給得很大方,肉質軟嫩不會乾柴,醬汁帶點甜味,再加上粒粒分明的白飯真的超可口,自己嗑下一碗都還覺得不夠啦!

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Lindaogebia 你家隔壁

地址:嘉義市西區西門街155號

泰國鄰居的珍珠奶茶 $150 / 酸仔刨冰 $180 / 手工奶酪 $55

有沒有發現這英文念下來就是「你家隔壁」的台語啦!店內裝潢以大理石、木質為主,所以拍照起來超級美,酸仔刨冰是季節限定的芒果冰,使用新鮮芒果製成的芒果醬,再附上可愛星星造型的芒果蒟蒻,整碗吃下來超鮮,還有熱銷冠軍—泰國鄰居的珍珠奶茶,茶味很濃郁,珍珠也煮得恰到好處,怪不得會是排行榜上的難波萬!

 

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火婆煎粿_純手工、純米漿

地址:嘉義市東區公明路188號

油蔥粿盤 (小) $30、(大) $40 / 丸子油豆腐湯 $10

不管是觀光客,還是在地人都推薦的早餐,位在東門圓環旁的市場內,從早上六點半開賣至十一點半,煎粿有蘿蔔糕、油蔥粿,如果兩種都想嚐看看可以點綜合,粿沒有煎到焦脆所以吃下口是軟綿的,店家自製的醬油膏跟蒜泥是傳統款有提味效果,而且丸子油豆腐湯一碗才十元超划算!

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洪月芋泥餅

地址:布袋港漁市的大十字路口旁

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芋泥餅3個 $50 / 6個 $100

看到這個身為芋頭粉的編輯又要為之瘋狂了!來到嘉義布袋漁港千萬不要錯過這一攤,全程手工製作只在假日販售,芋頭泥吃起來很純不會甜膩,還帶有滿滿的芋頭香,外層的餅乾軟硬度也恰恰好,只買三個真的不夠吃啦!

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林聰明沙鍋魚頭

地址:嘉義市東區中正路361號

沙鍋菜+魚頭肉 $490 / 沙鍋菜 $90 / 火雞肉飯 $30

總店位於嘉義文化路夜市旁,目前採現場候位無法先行訂位,如果多人食用可以點一份沙鍋菜+魚頭肉,湯頭加入大白菜、金針、豆腐、蒜頭等多種配料一同熬煮所以很甘甜帶點油脂,魚頭肉先炸過後放入湯中,再配上特製的微嗆辣沙茶醬真的會愈吃愈上癮。

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老師傅百年手作粉粿冰

地址:嘉義市親水路123號

粉粿綜合冰8樣 $45/ 6樣 $35 / 招牌綜合冷燒冰 $55

瞧瞧這碗彩色粉粿冰是不是超吸睛的啊?五顏六色的配料多達20幾種,真的會讓有選擇障礙的人不知該從何下手,顏色都是源自天然食材,所以小朋友也可以放心食用,粉粿是以古早手法用爐灶製作,透明Q彈嚼得好開心,且它們家的糖水也採減糖版本,罪惡感能少一點是一點囉!

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嘉義肉圓

地址:嘉義市西區向榮街28號

肉圓 $35

這間也是在嘉義人氣超高的老字號肉圓,剛起鍋排排站的肉圓讓不少饕客拿起手機狂拍,瀝油過後大大降低油膩感,外皮很Q帶點脆,裡面包的是豬肉餡,再淋上店家特製的糯米醬和醬油膏,完美的滋味就這麼誕生囉!

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以上就是編輯整理的十三間嘉義人氣美食,下次來南部就多了新去處囉!如果你也有不錯的名單推薦,歡迎下面留言分享。

PopYummy/撰文報導

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