鬆餅的美味大家都知道，吃膩了嗎？日本新發明的麻糬鬆餅你一定沒嚐過，介紹給你一種新鮮的衝擊與口感
下午茶的內容不乏蛋糕點心與咖啡茶飲，鬆餅也是近年來被受歡迎的一種甜點，當然鬆餅也可以製作成鹹食，依照搭配的餡料與食材就能創造出不同的美食。要開發出新甜點並擦出不同的火花必然不能只是改變配料，來改變鬆餅的口感你覺得如何？新鮮的口感與話題在日本造成了一股新旋風，快來一起看看到底是什麼這麼新奇吧！
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什麼是「麻糬鬆餅」？到底是麻糬還是鬆餅？它兩者皆是。融合麻糬的Ｑ彈口感與鬆餅的多樣吃法，這就是麻糬鬆餅！當「お餅（おモチ、omochi、麻糬）」遇上了「ワッフル（waffle、鬆餅）」，就變成了「モッフル（moffle、麻糬鬆餅）」。
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麻糬在同份量下較鬆餅有飽足感，但熱量卻是比較低的！將麻糬放到格子鬆餅機內適當地烘烤就可以得到外皮微酥，中間Ｑ軟的麻糬鬆餅囉～
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感覺在家也可以製作，去甜點店也可以吃到，這也是麻糬鬆餅的魅力之一。
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搭配一球冰淇淋是非常熱門的吃法，加上紅豆或黃豆粉，更是充滿著和風的魅力啊。
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想要比較清新的風味可以選擇搭配上水果，更能夠清楚嚐到麻糬鬆餅的獨特口感！
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其他還有超多種鬆餅的口味拿來變化，每個看起來都好好吃～
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看完了文章你也想吃了嗎？去日本的話記得找找有貼モッフル字樣的店家試試吧。
資料來源： 整理報導
