藏在城市裡的調酒藝術場域：SEAM by Tilt🍸️ The Glasshouse第四間隱藏酒吧正式亮相！
去年底開幕便迅速掀起話題的 The Glasshouse，早已成為酒吧愛好者口中的熱門據點。今年再度拓展隱藏版圖，推出第四間隱藏式酒吧「SEAM by Tilt」。以「拆解調酒」為核心概念，從基酒、香氣到風味層次重新解構，如同高級訂製服般細膩剪裁，打造專屬於每位賓客的客製化調酒體驗，讓每一杯酒都成為獨一無二的風味記憶。這次，就一起走進這間藏身城市中的靜謐酒吧，感受 SEAM by Tilt 的調酒藝術魅力。
創作屬於你的「風味資料庫」
SEAM by Tilt 僅有十個座位，以安靜低調的空間氛圍，打造更貼近個人的微醺體驗。不同於一般酒吧的固定酒單，這裡更像一場專屬自己的調酒創作，從苦精、糖漿到香氣層次都能自由挑選，慢慢拼湊出最符合當下心情的味道。無論是帶有辛香感的小荳蔻、清新的紫蘇，還是結合黑糖、芭樂、咖啡等風味元素，每一杯都像被細膩調製過的專屬作品，替夜晚留下獨一無二的記憶。
並且每一杯在 SEAM by Tilt 誕生的調酒，都會被悄悄保存下來。從風味搭配到當下靈感，都是只屬於你的專屬紀錄，也讓這裡不只是酒吧，更像一座收藏微醺故事的秘密空間。
一次解鎖三種酒吧風格
The Glasshouse 以三層樓空間打造截然不同的微醺體驗，從充滿在地風味靈感的 Tilt、藏著音樂氛圍的地下酒吧 Playback，到主打經典調酒的優雅酒廊 Cooper，每一層都像走進不同風格的夜晚場景，讓喝酒這件事多了更多探索感。
「Dusk Hour」微醺登場！
每週二至週六晚間，Tilt 推出限定「Dusk Hour」，以輕盈調酒搭配精緻小點，替夜生活拉開序幕。靈感來自歐洲餐前酒文化，用一杯低酒感的微醺節奏，讓人在正式入夜前，先慢慢沉浸進屬於大人的夜晚氛圍。
地下酒吧 Playback 再升級
藏身地下一樓的 Playback，除了原有的 Live 演出外，也將推出全新企劃「Playback Takeover」，未來將結合音樂、表演與跨界內容，替夜生活注入更多新鮮感。首場活動將於 5/27 登場，由入圍金曲最佳新人歌手與創作女聲接力開唱，在微醺氛圍中打造更沉浸的夜晚體驗。
世界級調酒團隊坐鎮
The Glasshouse 由來自義大利的酒吧營運經理 Riccardo Lugano 領軍，曾於多間國際知名酒吧累積豐富歷練，更參與世界級指標酒吧 The Connaught Bar 團隊。擅長將細膩工藝與風味層次融入調酒之中，透過國際視角重新演繹台灣在地風味，讓每一杯酒都多了更深層的故事感。
地點營業資訊
地址：臺北市松山區敦化北路 129 號（臺北嘉佩樂酒店 The Glasshouse）
營業時間：
Tilt – 每週二至週六18:00 – 01:00
Cooper – 每週二至週六 19:00 – 02:00
Playback – 每週四至週六 19:00 – 01:00
