《吉合製茶》開喝指南！CAFE!N姊妹品牌6大必喝茶飲推薦＋自選加料配對攻略
CAFE!N母公司「源友企業」正式跨足手搖市場，推出全新茶飲品牌《吉合製茶》，首間旗艦店選址於台中模範社區，打造三層樓可內用獨棟空間，緊接著更進軍台北永康街，搶攻國際觀光與質感茶飲市場。
《吉合製茶》以「YOUR TASTE, YOUR BLEND」為核心，主打六款基茶、六種茶飲分類與六種嚼料，讓消費者自由拼配，打造專屬風味。
品牌找來知名設計團隊與資深焙茶師聯手，從原料契作、茶葉烘焙、空間設計到品牌視覺全面升級，成為新一代質感手搖的指標品牌。
（首圖source:吉合製茶IG）
為什麼大家都在討論吉合製茶？來自CAFE!N母公司「源友企業」的跨界力作
源友企業1985年創立，擁有完整茶飲供應鏈經驗，旗下不只經營「CAFE!N硬咖啡」，更是全台飲料原料領導品牌。擁有茶園契作、熟豆烘焙、教育訓練、風味杯測一條龍服務的背景，讓他們能在競爭激烈的手搖市場中另闢質感路線。
吉合製茶正是這場轉型中的代表作，延續CAFE!N對設計與品質的要求，也重新定義手搖不只是「快」，更是「細緻生活的一部分」。
（圖片source:吉合製茶IG）
吉合製茶主打6大基茶：從輕發酵到重焙火香一次網羅
品牌精選六款不同發酵與烘焙程度的純茶作為核心，每款茶葉皆由資深焙茶師以「多段烘焙技法」製作，完美呈現風味層次。
六大基茶介紹
- 春吉 · 輕焙四季春：花香清爽，適合冷飲解膩
- 太吉 · 錫蘭紅茶：果香與木質調平衡，是奶茶系首選
- 薰吉 · 二窨茉莉綠茶：茉莉花香馥郁，口感雅緻
- 豐吉 · 古法紅烏龍：中焙厚實，回甘濃郁
- 火吉 · 重焙火烏龍：帶炭火香與堅果氣息，尾韻飽滿
- 禾吉 · 穀香金蕎麥（無咖啡因）：穀香馥郁，老少皆宜
從輕焙到重焙、含咖啡因與否一次滿足，也能因應不同心情與時段選茶。
吉合製茶怎麼喝？六種分類 × 六款嚼料自由配
每款飲品皆有專屬編號，分為六大類別：純茶、奶茶、拿鐵、奶蓋、果茶、花茶，不只容易辨識，也像在進行風味實驗。
更特別的是提供六種嚼料加購，愛咀嚼控一定要試！
可選加料（依門市供應為準）
- 桂花粉粿
- 琥珀金凍
- 蜜蘋粉粿
- 黑糖珍珠
- 蕎麥圓仔
- 綜合雙圓（地瓜＋芋圓）
讓茶湯口感與口腔層次同步升級，打造獨一無二的風味組合。
初訪推薦喝什麼？TOP6吉合特式飲品必點清單
茶飲師精選六款入門推薦，對新客來說超友善。代號41至46直接點餐，省去選擇障礙，讓你輕鬆愛上吉合製茶。
41｜春吉桂花粉粿
以四季春茶為基底，融合桂花蜜與桂花粉粿，茶香中帶花香，尾韻輕柔甜蜜。
42｜薰吉紅柚金凍
茉莉綠茶×紅柚果粒×金凍，清新果香與花香交織，帶有清爽微苦層次。
43｜太吉珍珠奶茶
經典錫蘭紅茶搭配黑糖珍珠，木質茶香與焦糖甜味完美融合。
44｜豐吉蜜蘋粉粿
古法紅烏龍配蘋果原汁與蘋果粉粿，果香自然、茶韻深沉，喝得到真實果肉感。
45｜火吉起士奶蓋
重焙烏龍濃香茶底搭配鹹甜起士奶蓋，炭火香與奶香濃郁平衡。
46｜禾吉圓仔拿鐵
無咖啡因金蕎麥茶融合輕乳，搭配蕎麥圓仔，穀香馥郁、口感溫潤。
（圖片source:吉合製茶IG）
吉和製茶全品項菜單
（圖片source:吉合製茶IG）
空間設計也超吸睛！台中旗艦店三層樓＋台北永康街外帶店
台中旗艦店
- 地址：台中市西區大和路67號
- 營業時間：10:30 – 21:00 每日營業
- 電話：04-23055528
三層樓設計由水色設計操刀，主色為磚紅，呼應台灣茶廠歷史與老宅文化，打造一個能靜心喝茶、聚會聊天的都市茶館。
二樓有包廂與可自由組合座位，重新詮釋「手搖也能內用」的現代飲茶文化。
台北永康店
- 地址：台北市大安區永康街4巷1號
- 營業時間：11:00 – 20:00 每日營業
古早味紅磚與玻璃磚拼接，傳遞台灣茶文化與國際觀光熱點的融合。
吉合製茶與其他手搖品牌有何不同？
嚴選茶原料＋自主拼配機制
一般手搖飲強調用料、甜度與爆款口味，但吉合製茶回歸「好茶本質」，從源頭控管每一片茶葉品質，並強調風味拼配與個人化體驗。拼配不僅限於加料，而是能以不同茶底、分類與口感偏好自由混搭，成為一杯專屬於你的風味。
從設計到味覺的「都市茶飲體驗」
從品牌視覺到店面設計，皆由設計與茶專業團隊聯手，呈現東西融合的視覺語言。喝茶不再是配角，而是生活中有儀式感的主角。
在手搖品牌已趨同質的市場裡，《吉合製茶》用「質感、設計、風味」打出差異化。不只是CAFE!N姊妹店那麼簡單，而是一場「從產地到杯中」的風味探索旅程。
不管你是茶控、奶控，還是想找尋下一杯儀式感飲品，都該來試試吉合製茶帶來的新選擇。
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